En lett stigende sti fører oss til et bortgjemt område av gamle Ljubljana, hvor et tilsynelatende enkelt bakeri med en sjarmerende sjel er gjemt på nummeret med samme navn.
Han nynner til åtte i disse dager. Nesten på Gornji trg Osem, i Osem bakeriet, med åtte typer duftende brød. Andrej Gerželj er den som ga tallet åtte et helt nytt utseende. Med enorm besluttsomhet og en inspirerende visjon gjorde han sin brennende lidenskap for å lage sofistikerte brødkunstverk til det første autentiske boutique-bakeriet i landet vårt, som bringer uendelig varme av uimotståelig syndige smaker hver dag.
På Island, ildens og isens land, bakes ikke brød i ovn eller ovn, men graves ned i bakken og lar geotermisk energi gjøre jobben sin. Se hvordan brød lages på Island.
Baker du brød selv hjemme? Vil du bake en pizza med en skorpe som fra en brødovn? Dessverre kan du ikke bake brød eller pizza i ovnen slik du kan i en brødovn. Siden folk flest ikke har råd til det, har Chicago-selskapet Strand Design laget en bærbar brødovn i støpejern som lar deg bake brød fra en brødovn med en forførende sprø skorpe og et mykt senter i en vanlig ovn. Hvis du ønsker å lage bakeri-lignende brød i komforten av ditt eget hjem, er Fourneau Brødovn perfekt for alle hjemmebakere.
Vi kjenner alle gledene og gledene som følger med en god kake eller dessert. Dette er ikke det eneste med desserten som har en gunstig effekt på oss. Hvis du har tatt lite hensyn til dessertbakere, er det i ferd med å endre seg. Ifølge forskere har baking av desserter den samme gunstige effekten på vår mentale helse som meditasjon.
Vi kunne undres over og 'fordømme' Depps grufulle forvandling av drepte personer til paier i rollen hans i filmen The Devil's Barber. For noen entusiaster fikk disse scenene tilsynelatende ikke blodet til å flyte, men ble en inspirasjon, for den amerikanske bakeren Andrew Fuller lager akkurat de samme paiene.
Problemet som får mange nybegynnere på kjøkkenet til å gi opp å lage kaker er deres dårlige resultater. Det hender ofte at, til tross for at du følger oppskriften perfekt, er resultatet etter baking ikke tilfredsstillende, men en ren katastrofe.