Kremna poslastica, pita "Million Dollar", je hladna sladica čarobnega okusa. Njena priprava vam bo vzela dobrih 15 minut, užitek ob sladkanju pa bo trajal še in še.
culinair
Ah, Gordon Ramsay. Boze, kritische en meedogenloze Gordon Ramsay. Als er iemand is naar wie je moet luisteren als het om een restaurantmaaltijd gaat, dan is het wel een beroemde Schotse chef-kok die geen haar op zijn tong heeft. En wat zijn de drie gouden regels van Ramsay die je in een restaurant moet volgen?
Het internet is overspoeld met de "goth latte" of superzwarte koffie met melk, die bedoeld is voor alle misantropen. Nou ja, ook voor degenen die dat niet zijn. Klaar voor een koffie die past bij jouw zwarte ziel?
Op vrijdag 26 mei 2017 vindt de opening van de Non-Wasteful Food Week plaats op het Pogačarjev-plein in Ljubljana. De week van het niet-weggegooide voedsel vindt plaats op initiatief van Luka Jezeršek, en de beweging werd ook gesteund door de belangrijkste Sloveense chef-koks: Ana Roš (Hiša Franko), Janez Bratovž (JB), Igor Jagodic (Strelec, David Vračko ( Mak) en Luka Košir (Grič). Bij deze gelegenheid zal Massimo Bottura, een van de beste chef-koks ter wereld, ook Slovenië bezoeken.
Na Gornjem trgu v Ljubljani diši po novi kulinarični ponudbi. Tam se je namreč v maju odprl nov bistro Biró, ki užitka željne vabi na domače pečene sendviče, domač bananin kruh ter domačo čokoladno torto z rdečo peso.
De lente heeft ons eindelijk blij gemaakt met iets mildere temperaturen - en deze brengen ook een belangrijke periode van heroverweging van onze manier van leven met zich mee, vooral onze relatie tot de natuur. Een aangename gelegenheid voor zelfevaluatie biedt het evenement Through sod and stopbble: A wild week at Layer's House in Kranj, dat zal plaatsvinden tussen 22 en 26 mei 2017. Het evenement zal bestaan uit lezingen, workshops en kunsttentoonstellingen gewijd aan om hulde te brengen aan Moeder Natuur.
Nutella is een van die dingen die we niet kunnen haten (ook al horen we vaak dat het niet de beste keuze is voor onze gezondheid). We eten het 'op een lepel', smeren het op brood en verwerken het ook in diverse snacks en desserts. Zo opent Ferrero eind mei een Nutella Café in Chicago, waar ze zoute en zoete lekkernijen serveren, waarvan het hoofdingrediënt natuurlijk Nutella zal zijn.
In Črnuče, Ljubljana, is de ultramoderne brouwerij van de gerenommeerde Sloveense producent Škrlj uit de Vipava-vallei geopend.
Het centrale plein in Maribor is rijker aan bars en hotels, die een gevoel van nostalgie naar het traditionele, burgerlijke en huiselijke terugbrengen naar de stad. Gostilna Maribor tovert de traditionele Stiermarkse keuken tevoorschijn voor burgers en toeristen, brengt herinneringen aan de keuken van hun grootmoeders naar de eerste en introduceert de lokale keuken naar de laatste. Iedereen die in de toekomst de stad aan de Drava zal bezoeken, vergeet daarom niet te stoppen bij de Maribor Inn, waar u de oude dagen van de hoofdstad van Stiermarken kunt (her)beleven en uitstekende traditionele gerechten kunt proeven.
De Franse illustrator Jean Jullien heeft nieuwe etiketten ontworpen voor wijnen van het merk Majestic Wine, die in plaats van de naam, onderscheidingen en soort wijn picturale afbeeldingen gebruiken om de gevoelens te beschrijven die de wijn oproept. Jean Jullien Majestic Wine is een serie wijnen die zo mooi zijn dat alleen al de flessen de moeite waard zijn om te kopen.
Ook dit jaar kunnen chocolade- en wijnliefhebbers de zoete en vloeibare delicatessen van Sloveense producenten proeven. Deze keer komen we samen op 6 mei in Podčetrtek, waar ons het 3e Wijn- en Chocoladefestival 2017 wacht. Ben je klaar voor bedwelmende smaken?
In de zomer vindt VinoFest 2017, een wijn- en culinair evenement, plaats in Portorož. Op 24 juni 2017 zullen meer dan 30 Sloveense lokale wijnmakers naar de Sloveense kust trekken, en er zal ook geen tekort zijn aan lokaal culinair aanbod. Tickets zijn al in de verkoop.