En cremet delikatesse, "Million Dollar"-tærten er en kold dessert med en magisk smag. Dens forberedelse vil tage dig omkring 15 minutter, og fornøjelsen ved at søde den vil vare evigt.
kulinarisk
Ah, Gordon Ramsay. Vred, kritisk og ubarmhjertig Gordon Ramsay. Hvis der er nogen, du skal lytte til, når det kommer til et restaurantmåltid, så er det en berømt skotsk kok, der ikke har noget hår på tungen. Og hvad er Ramsays tre gyldne regler at følge på en restaurant?
Internettet er blevet oversvømmet med "goth latte" eller super sort kaffe med mælk, som er beregnet til alle misantroper. Nå, også til dem, der ikke er. Klar til en kaffe, der matcher din sorte sjæl?
Fredag den 26. maj 2017 finder åbningen af Non-Wasteful Food Week sted på Pogačarjev-pladsen i Ljubljana. Ugen med ikke-kasseret mad finder sted på initiativ af Luka Jezeršek, og bevægelsen blev også støttet af de vigtigste slovenske kokke: Ana Roš (Hiša Franko), Janez Bratovž (JB), Igor Jagodic (Strelec, David Vračko ( Mak) og Luka Košir (Grič). Ved denne lejlighed vil Massimo Bottura, en af de bedste kokke i verden, også besøge Slovenien.
Na Gornjem trgu v Ljubljani diši po novi kulinarični ponudbi. Tam se je namreč v maju odprl nov bistro Biró, ki užitka željne vabi na domače pečene sendviče, domač bananin kruh ter domačo čokoladno torto z rdečo peso.
Foråret har endelig glædet os med lidt mildere temperaturer - og disse bringer også en vigtig periode med genovervejelse af vores levevis, især vores forhold til naturen. En hyggelig mulighed for selvevaluering giver arrangementet Gennem spadestik og skægstubbe: Vild uge i Layers hus i Kranj, som finder sted mellem den 22. og 26. maj 2017. Arrangementet vil bestå af foredrag, workshops og kunstudstillinger dedikeret til at hylde Moder Natur.
Nutella er en af de ting, vi ikke kan hade (selvom vi ofte hører, at det ikke er det bedste valg for vores helbred). Vi spiser det 'på en ske', smører det på brød og tager det også med i diverse snacks og desserter. Ferrero åbner således i slutningen af maj en Nutella Café i Chicago, hvor de serverer salte og søde delikatesser, hvor hovedingrediensen naturligvis vil være Nutella.
Det topmoderne bryggeri af den anerkendte slovenske producent Škrlj fra Vipava-dalen er åbnet i Črnuče, Ljubljana.
Hovedtorvet i Maribor er rigere på barer og hoteller, som bringer tilbage til byen en følelse af nostalgi for det traditionelle, borgerlige og hjemlige. Gostilna Maribor fremtryller traditionelle Steiermarkskøkken for borgere og turister, bringer mindet om deres bedstemødres køkken tilbage til førstnævnte og introducerer lokalt køkken til sidstnævnte. Derfor skal alle, der vil besøge byen ved Drava i fremtiden, ikke glemme at stoppe ved Maribor Inn, hvor du kan (gen)opleve de gamle dage i Steiermarks hovedstad og smage fremragende traditionelle retter.
Francoski ilustrator Jean Jullien je dizajniral nove nalepke za vina znamke Majestic Wine, ki namesto imena, nagrad in vrste vina s slikovnimi podobami opisujejo občutke, ki jih pričara vino. Jean Jullien Majestic Wine je serija vin, ki so tako lepa, da se jo splača kupiti že zaradi steklenic.
Også i år vil chokolade- og vinelskere kunne smage de søde og flydende delikatesser fra slovenske producenter. Denne gang samles vi den 6. maj i Podčetrtek, hvor der venter os den 3. Vin- og Chokoladefestival 2017. Er du klar til berusende smagsoplevelser?
Om sommeren finder VinoFest 2017, en vin- og kulinarisk begivenhed, sted i Portorož. Den 24. juni 2017 strømmer mere end 30 slovenske lokale vinproducenter til den slovenske kyst, og der kommer heller ikke til at mangle lokale kulinariske tilbud. Billetter er allerede sat til salg.