Krémová pochúťka, koláč "Million Dollar" je studený dezert s magickou chuťou. Jeho príprava vám zaberie asi 15 minút a pôžitok z jeho sladenia vydrží naveky.
kulinársky
Ach, Gordon Ramsay. Nahnevaný, kritický a neúprosný Gordon Ramsay. Ak je niekto, koho potrebujete počúvať, keď príde na jedlo v reštaurácii, je to slávny škótsky šéfkuchár, ktorý nemá chlpy na jazyku. A aké sú tri zlaté Ramsayho pravidlá, ktorými sa treba riadiť v reštaurácii?
Internet zaplavila „goth latte“ alebo super čierna káva s mliekom, ktorá je určená pre všetkých mizantropov. No aj tým, ktorí nie sú. Ste pripravení na kávu, ktorá sa hodí k vašej čiernej duši?
V piatok 26. mája 2017 sa na námestí Pogačarjeva v Ľubľane uskutoční otvorenie Týždňa neplytvania potravinami. Týždeň nevyradeného jedla sa koná z iniciatívy Luku Jezeršeka a hnutie podporili aj najvýznamnejší slovinskí šéfkuchári: Ana Roš (Hiša Franko), Janez Bratovž (JB), Igor Jagodic (Strelec, David Vračko ( Mak) a Luka Košir (Grič).pri tejto príležitosti zavíta do Slovinska aj Massimo Bottura, jeden z najlepších šéfkuchárov sveta.
Gornji trg v Ľubľane vonia novými kulinárskymi ponukami. V máji tam otvorili nové bistro Biró, ktoré pozýva tých, ktorí si chcú pochutnať na domácich chlebíkoch, domácom banánovom chlebíku a domácom čokoládovom koláči s cviklou.
Jar nás konečne potešila o niečo miernejšími teplotami – a tie prinášajú aj dôležité obdobie prehodnotenia nášho spôsobu života, najmä vzťahu k prírode. Príjemnú príležitosť na sebahodnotenie poskytuje podujatie Cez drn a strnisko: Divoký týždeň v Layerovom dome v Kranji, ktoré sa uskutoční v dňoch 22. – 26. mája 2017. Podujatie bude pozostávať z prednášok, workshopov a umeleckých výstav venovaných vzdávajúc hold matke prírode.
Nutella je jedna z vecí, ktoré nemôžeme nenávidieť (aj keď často počúvame, že to nie je najlepšia voľba pre naše zdravie). Jeme ho 'na lyžičke', natierame na chlieb, zaraďujeme aj do rôznych maškrtníkov a zákuskov. Koncom mája otvorí Ferrero v Chicagu Nutella Café, kde budú podávať slané i sladké dobroty, ktorých hlavnou ingredienciou bude prirodzene Nutella.
V ľubľanskom Črnuče otvorili najmodernejší pivovar renomovaného slovinského výrobcu Škrlja z údolia Vipavy.
Hlavné námestie v Maribore je bohatšie na bary a hotely, ktoré do mesta vracajú nostalgiu za tradičným, buržoáznym a domáckým. Gostilna Maribor vyčaruje občanom a turistom tradičnú štajerskú kuchyňu, tým prvým vracia spomienky na kuchyňu ich starých mám a tým druhým predstavuje miestnu kuchyňu. Preto sa všetci, ktorí v budúcnosti navštívia mesto pri Dráve, nezabudnite zastaviť v hostinci Maribor, kde môžete (znovu) zažiť staré časy štajerskej metropoly a ochutnať vynikajúce tradičné jedlá.
Francúzsky ilustrátor Jean Jullien navrhol pre vína značky Majestic Wine nové etikety, ktoré namiesto názvu, ocenení a druhu vína opisujú pocity, ktoré víno vykúzli, obrázkové obrázky. Jean Jullien Majestic Wine je séria vín, ktoré sú také krásne, že samotné fľaše sa oplatí kúpiť.
Aj tento rok budú môcť milovníci čokolády a vína ochutnať sladké a tekuté dobroty slovinských výrobcov. Tentokrát sa zídeme 6. mája v Podčetrtku, kde nás čaká 3. ročník festivalu vína a čokolády 2017. Ste pripravení na omamné chute?
V lete sa v Portoroži uskutoční vinársko-kuchárske podujatie VinoFest 2017. 24. júna 2017 sa na slovinské pobrežie nahrnie viac ako 30 slovinských lokálnych vinárov a nebude chýbať ani miestna kulinárna ponuka. Vstupenky sú už v predaji.