Eine cremige Delikatesse, der "Million Dollar" Pie ist ein kaltes Dessert mit einem magischen Geschmack. Die Zubereitung dauert etwa 15 Minuten, und das Vergnügen, es zu süßen, wird ewig anhalten.
kulinarisch
Ah, Gordon Ramsay. Wütender, kritischer und unerbittlicher Gordon Ramsay. Wenn es jemanden gibt, auf den Sie bei einem Restaurantessen hören müssen, dann ist es ein berühmter schottischer Koch, der keine Haare auf der Zunge hat. Und was sind Ramsays drei goldene Regeln, die man in einem Restaurant befolgen sollte?
Das Internet wurde mit dem „Goth Latte“ oder super schwarzen Kaffee mit Milch überschwemmt, der für alle Misanthropen bestimmt ist. Nun, auch für diejenigen, die es nicht sind. Bereit für einen Kaffee, der zu deiner schwarzen Seele passt?
Am Freitag, den 26. Mai 2017, findet auf dem Pogačarjev-Platz in Ljubljana die Eröffnung der Non-Wasteful Food Week statt. Die Woche der nicht weggeworfenen Lebensmittel findet auf Initiative von Luka Jezeršek statt, und die Bewegung wurde auch von den wichtigsten slowenischen Köchen unterstützt: Ana Roš (Hiša Franko), Janez Bratovž (JB), Igor Jagodic (Strelec, David Vračko ( Mak) und Luka Košir (Grič) aus diesem Anlass wird auch Massimo Bottura, einer der besten Köche der Welt, Slowenien besuchen.
Gornji trg in Ljubljana duftet nach neuen kulinarischen Angeboten. Im Mai eröffnete dort ein neues Biró-Bistro, das zu selbstgebackenen Sandwiches, hausgemachtem Bananenbrot und hausgemachtem Schokoladenkuchen mit Roter Bete einlädt.
Endlich hat uns der Frühling mit etwas milderen Temperaturen beglückt – und diese bringen auch eine wichtige Phase des Umdenkens unserer Lebensweise, insbesondere unseres Verhältnisses zur Natur. Eine angenehme Gelegenheit zur Selbsteinschätzung bietet die Veranstaltung Durch Gras und Stoppeln: Wilde Woche im Haus der Schicht in Kranj, die zwischen dem 22. und 26. Mai 2017 stattfinden wird. Die Veranstaltung besteht aus Vorträgen, Workshops und Kunstausstellungen, die dem Thema gewidmet sind eine Hommage an Mutter Natur.
Nutella ist eines dieser Dinge, die wir nicht hassen können (auch wenn wir oft hören, dass es nicht die beste Wahl für unsere Gesundheit ist). Wir essen es „auf dem Löffel“, streichen es aufs Brot und geben es auch in verschiedene Snacks und Desserts. Ferrero wird daher Ende Mai ein Nutella Café in Chicago eröffnen, in dem salzige und süße Köstlichkeiten serviert werden, deren Hauptzutat natürlich Nutella sein wird.
Die hochmoderne Brauerei des renommierten slowenischen Herstellers Škrlj aus dem Vipava-Tal hat in Črnuče, Ljubljana, eröffnet.
Der Hauptplatz in Maribor ist reicher an Bars und Hotels, die der Stadt ein Gefühl der Nostalgie für das Traditionelle, Bürgerliche und Heimische zurückbringen. Das Gostilna Maribor zaubert traditionelle steirische Küche für Bürger und Touristen, indem es erstere an die Küche ihrer Großmütter erinnert und letztere an die lokale Küche heranführt. Wer also zukünftig die Stadt an der Drau besuchen wird, sollte unbedingt im Gasthaus Maribor einkehren, wo man die alten Zeiten der steirischen Landeshauptstadt (wieder)erleben und hervorragende traditionelle Gerichte probieren kann.
Der französische Illustrator Jean Jullien hat neue Etiketten für Weine der Marke Majestic Wine entworfen, die anstelle von Name, Auszeichnung und Weinsorte bildliche Darstellungen verwenden, um die Gefühle zu beschreiben, die der Wein hervorruft. Jean Jullien Majestic Wine ist eine Serie von Weinen, die so schön sind, dass allein die Flaschen den Kauf wert sind.
Auch in diesem Jahr können Schokoladen- und Weinliebhaber die süßen und flüssigen Köstlichkeiten slowenischer Hersteller probieren. Diesmal versammeln wir uns am 6. Mai in Podčetrtek, wo uns das 3. Wein- und Schokoladenfestival 2017 erwartet Sind Sie bereit für berauschende Aromen?
Im Sommer findet in Portorož das VinoFest 2017 statt, ein önogastronomisches Event. Am 24. Juni 2017 strömen mehr als 30 slowenische Winzer aus der Region an die slowenische Küste, und auch an lokalen kulinarischen Angeboten wird es nicht mangeln. Tickets sind bereits im Verkauf.