Myślę. Miesiąc luty przynosi nam wyjątkowe święto – Walentynki. Otwiera to możliwość szczerego okazania wybranym przez nas uczuć. Czyniąc to, musimy poznać Jego osobisty język miłości.
szef kuchni miasta
Wczoraj uczyliśmy się sztuki robienia i przygotowywania doskonałych makaronów oraz bawiliśmy się na pierwszej akademii gotowania 2013/2014 - City CHEF.
Tym razem towarzyszyliśmy i uwieczniliśmy pierwszy jesienny dzień z Akademią Gotowania - Miejskim Szefem Kuchni. To przyniosło do miasta prawdziwą jesienną kuchnię i przysmaki, które cieszyły kubki smakowe nawet w nieco chłodniejsze dni. W odświeżającym oficjalnym przewodniku po Jamnicy eksplorowaliśmy dania w towarzystwie kasztanów i grzybów w odrestaurowanym salonie Boscha i Siemensa, a z krewetkami pożegnaliśmy lato.
Gotowanie może być szybkie, zdrowe i przyjemne. Tym razem w programie pyszne makarony.
W październiku wkroczymy w nieco chłodniejszy czas, kiedy będziemy cieszyć się daniami makaronowymi i mięsnymi, które przygotujemy także podczas październikowej akademii gotowania, która będzie nazywana kuchnią włoską. Zapraszamy!
W maju spodziewamy się nowego gościa szefa kuchni. Zaprosiliśmy najlepszego szefa kuchni Igora Jagodica z restauracji Strelec, który swoją wiedzą i doświadczeniem zdradzi nam przepis.
Wrzesień to czas nowych kreatywnych przedsięwzięć, dlatego na pierwszej w nowym sezonie akademii gotowania City Chef przekonamy się, jak szybko i łatwo można przygotować jedzenie, które zaktywizuje i pobudzi nasz mózg. Oprócz dobrego jedzenia zaprezentują się winiarze Piro Jakončič i Dveri Pax. Oficjalną wodą imprezy jest Jamnica.
Kuchnia włoska słynie nie tylko z najlepszych pizz i makaronów, ale także z typowych specjałów mięsnych. Razem z Waszą pomocą przygotujemy jedne z najsmaczniejszych mięsnych przysmaków podczas listopadowej Akademii Gotowania. Oficjalna nazwa akademii to Jamnica.
Wrześniowa akademia będzie tradycyjnie poświęcona jesiennej kuchni i aktualnym wówczas smakołykom. Nasze talerze ubarwią takie składniki jak kasztany, grzyby i produkty z przydomowego ogródka. Oficjalną wodą imprezy jest Jamnica, ale nie zabraknie też kropli wzburzonej wody.
Październikowa Akademia będzie poświęcona jesieni i przysmakom, które są w tym czasie aktualne. Nasze talerze ubarwią jesienne składniki, takie jak kasztany, grzyby i produkty z przydomowego ogródka. Oprócz dobrego jedzenia zaprezentują się winiarze Pinela i Vipava 1894. Oficjalną wodą imprezy jest Jamnica.
Przez całe lato będziemy delektować się lekkimi i świeżymi daniami, jakie oferuje nam natura. Ponieważ za oknem już pachnie latem, w czerwcu w Akademii Gotowania rozpieszczamy nasze kubki smakowe lekkimi przysmakami z owoców morza i świeżymi deserami. Zakaszmy więc rękawy i zostawmy to przeszkolonym kucharzom, którzy również powierzą nam przepis.
Pięknie nakryty stół, świece, babcina porcelana... przystawka lub dwie, obfite danie główne, wino musujące Martini, a na koniec słodki poczęstunek. Przygotowując wyjątkowy, uroczysty obiad świąteczny, nie zapominajmy oczywiście o naszej nieskończonej wyobraźni.