Sto pensando. Il mese di febbraio ci regala una festività davvero speciale: San Valentino. Questo apre la possibilità di mostrare sinceramente i nostri sentimenti al nostro prescelto. Per farlo è necessario conoscere il suo personale linguaggio d'amore.
cuoco cittadino
Ieri abbiamo imparato l'arte di fare e preparare un'ottima pasta e ci siamo divertiti alla prima accademia di cucina 2013/2014 - City CHEF.
Questa volta abbiamo accompagnato e immortalato la prima giornata autunnale con la Cooking Academy - City Chef. Questo ha portato in città la vera cucina e le prelibatezze autunnali, che hanno reso felici le papille gustative anche nelle giornate leggermente più fredde. Con la rinfrescante guida ufficiale dell'evento Jamnica, abbiamo esplorato i piatti in compagnia di castagne e funghi nel rinnovato salone Bosch e Siemens, e abbiamo salutato definitivamente l'estate con i gamberi.
Cucinare può essere veloce, sano e divertente. Questa volta all'ordine del giorno c'è una deliziosa pasta.
Aspettiamo un nuovo chef ospite a maggio. Abbiamo invitato il grande chef Igor Jagodic del ristorante Strelec, che ci svelerà una ricetta con la sua conoscenza ed esperienza.
Settembre è il momento delle nuove iniziative creative, quindi nella prima accademia di cucina City Chef della nuova stagione impareremo quanto può essere facile e veloce preparare cibi che attiveranno e stimoleranno il nostro cervello. Oltre al buon cibo si presenteranno anche i viticoltori Piro Jakončič e Dveri Pax. L'acqua ufficiale dell'evento è Jamnica.
La cucina italiana non è famosa solo per le migliori pizze e pasta, ma anche per le sue tipiche specialità di carne. Insieme al vostro aiuto prepareremo alcune delle prelibatezze di carne più gustose all'Accademia di cucina di novembre. Il nome ufficiale dell'accademia è Jamnica.
L'Accademia di ottobre sarà dedicata all'autunno e alle prelibatezze del momento. I nostri piatti si coloreranno di ingredienti autunnali come castagne, funghi e prodotti dell'orto di casa. Oltre al buon cibo si presenteranno i viticoltori Pinela e Vipava 1894 L'acqua ufficiale dell'evento è Jamnica.
Una tavola ben apparecchiata, candele, porcellane della nonna... uno o due antipasti, un ricco secondo, uno spumante Martini e, per finire, un dolcetto. Naturalmente, non dimentichiamo la nostra infinita immaginazione quando prepariamo una cena festiva unica.
La primavera ci sveglierà ed è tempo anche di piatti primaverili. All'Accademia di Cucina di quest'anno ci abbandoneremo al fascino degli asparagi e del tartufo, che sono al vertice dei piatti seducenti, poiché risvegliano tutti i sensi con il loro profumo emozionante.
Ad ottobre entreremo in un periodo un po' più fresco, quando gusteremo primi piatti e piatti di carne, che prepareremo anche all'Accademia di cucina di ottobre, che si chiamerà Cucina italiana. Prego!
L'Accademia di settembre sarà tradizionalmente dedicata alla cucina autunnale e alle prelibatezze attuali in quel periodo. I nostri piatti si coloreranno di ingredienti come castagne, funghi e prodotti dell'orto di casa. L'acqua ufficiale dell'evento è Jamnica, ma sarà presente anche una goccia di acqua mossa.