Pred 10 rokmi skupina syrárov spojila sily a založila Farmársky zväz syrárov, ktorý 2. októbra rozmaznáva najväčších fanúšikov slovinskými syrmi z viac ako 100 fariem. Ohlasujú festival, aký sme tu ešte nevideli, takže sa oplatí prísť.
V roku 1998 skupina syrárov - spracovateľov mlieka na farmách - združenia o Asociácia farmárskych syrárov, ktorý zaznamenáva cez 100 fariem, ktorí sa aktívne venujú spracovanie mlieka. Asociácia farmárskych syrárov pokrýva celé územie Slovenska, a sú aktívni v teréne vzdelávania, sstimulácia výroby syra na farmách, spoločný výkon a zvýšenie kvality produktov.
![Ochutnajte syry z celého Slovenska.](https://e7852c3a.rocketcdn.me/wp-content/uploads/2018/08/appetizer-assorted-bowl-302457-e1535102715353-660x474.jpg)
Chceli tiež ukázať svoju aktivitu verejnosti, tak budú Brdo pri Kranje hostilo 2. októbra návštevníkov na Slovinskom syrovom festivale, na ktorej budete môcť ochutnal miestne slovenské syry, navštívili kulinárske dielne a se naučil sa pripravovať veľa vecí. Festival sa skončí o slávnostná akadémia.
![Syry z viac ako 100 fariem.](https://e7852c3a.rocketcdn.me/wp-content/uploads/2018/08/artisan-board-bread-306801-660x499.jpg)
Viac informácií:
facebook.com/sirarji