Lyžica Goûte ponúka nový a rafinovaný spôsob vychutnávania jedla. Je to ako obliznutie prstov. Oslavujeme časy, keď lyžice, nože a vidličky boli len prostriedkom, ako dostať jedlo z taniera do úst. Vďaka technológiám môžeme pomocou náradia urobiť jedlo chutnejšie a oklamať chuťové bunky do takej miery, že si zeleninu pomýlia s čokoládou. Lyžica Goûte prináša autentickosť jedenia jedla prstom bez toho, aby sme pôsobili, akoby sme boli cudzinci v etikete.
jedlo
Určite viete, ako rastie káva, ananás alebo arašidy? Fotky jedla pri pestovaní vás môžu úprimne prekvapiť a určite sa na toto jedlo už nebudete pozerať rovnako.
Pravdepodobne ste už počuli o mnohých typoch spôsobov prípravy jedla, ale určite nie o niečom ako nápad Iftach Gazit. Študent z Tel Avivu vytvoril unikátnu súpravu vrecúšok na jedlo, ktoré sa nepripravujú v hrnci, panvici, rúre či mikrovlnke, ale v práčke.
Kulinársky trh Odprta kuhna čoskoro vstúpi do svojej tretej sezóny aj v Primorsku. Do Koperu sa vracia 13. mája 2017 a ešte predtým sa zastaví na Bevkovom trgu v Novej Gorici, kde bol skutočným hitom v krstnej sezóne a určite tomu nebude inak ani tento rok, keď Nová Gorica oslavuje svoj 70. narodeniny.
Sezónu otvára aj Pivo & Burger Fest. Najchutnejší kulinárski spoločníci sa 17. júna 2017 vracajú na Pogačarjev trg v Ľubľane. Spring Beer & Burger Fest 2017 sa uskutoční v sobotu aj nedeľu 18. júna.
S kyslou smotanou a cibuľou, s BBQ príchuťou, obyčajné alebo s paprikou... každý má svoju príchuť Pringles. Ale dávate si niekedy pozor na to, ako to jete? Podľa značky Pringles existuje len jedna cesta. A sme si celkom istí, že ste celý život jedli Pringles nesprávne.
Na let v lietadle sa väčšinou tešíme, ak už pre nič iné, tak preto, že nás odvezie do ďalekých miest, na dovolenku alebo si jednoducho užijeme 10 000 km vo vzduchu. Pokiaľ to neurobíte. Nie je však málo príbehov opisujúcich zlé skúsenosti v lietadle; málo miesta, zlé jedlo, nepríjemný sused, nepriateľský personál a ďalšie. O nejaké (ne)páči sa však môžete postarať sami. Ku komfortu v lietadle môže prispieť malý vankúšik pod hlavu, slúchadlá alebo zaujímavá kniha. Múdre je aj starostlivosť o žalúdok resp trávenie pred nástupom. Akým jedlám by ste sa mali vyhnúť pred nástupom do lietadla?
Aj tento rok si budeme môcť vychutnať jemné sústa za férové ceny. FerFud sa vracia do slovinských ulíc, tentoraz ako FerFud DUEL. A akého zápasu budeme tento rok svedkami? Súťažiť budú dva tímy mladých kuchárskych talentov z reštaurácie Sedem Vyššej odbornej školy hotelierstva a turizmu Maribor a Kulinárskeho a turistického centra Kult316 Strediska biotechnického vzdelávania Ľubľana.
Imogen Adams, študentka londýnskej Brunel University, vyvinula zariadenie, ktoré mnohým uľahčí návštevu reštaurácií. Ally, ako to pomenovala, okamžite odhalí v potravinách látky, na ktoré môžete byť alergický, a zabráni tak tomu, aby sa váš gurmánsky zážitok zmenil na nepríjemný.
Ako pripravujete zemiakovú kašu? Uvaríte vo vode, scedíte, pridáte maslo, mlieko a možno kyslú smotanu a potom roztlačíte? No tento recept na zemiakovú kašu je vraj úplne zlý.
Ľubľana bude v novembri hlavným mestom gastronómie. V spoločnosti majstrov kuchárov a vinárov bude novembrový festival Gourmet Ljubljana počas celého mesiaca prinášať zaujímavé kulinárske podujatia a vrcholom bude záverečné podujatie v Meste dizajnu na Dunajskej ceste, na ktorom nebude chýbať zábava a, samozrejme, dobré jedlo.
Prečo sa žalúdok často nazýva „druhý mozog“? Náš tráviaci systém produkuje asi 90 percent serotonínu, hormónu dobrej nálady. A aby sme sa naozaj cítili dobre, pozreli sme sa na to, pri ktorých potravinách je vedecky dokázané, že sa ľudia cítia zle.