På Island, eldens och isens land, bakas bröd inte i ugn eller ugn, utan grävs ner i jorden och låter geotermisk energi göra sitt jobb. Se hur bröd görs på Island.
Det visste du bröd på Island den tillagas inte i brödugn eller ugn, utan bakas under en sandig yta.
Den ligger där varm sand och bubblande lera, där lokalbefolkningen i århundraden i speciella behållare de bakar bröd.
LÄS MER: Recept: paleobröd – bröd utan gluten och nästan utan kolhydrater
Mest handlar det om kavring, utsedd hvebraud, som de tycker om med ett tjockt lager smör, annars bakar de främst rågbröd rúgbrauð.
