Tekoče in kremaste, hladne ali ledene, pikantne ali začinjene, predvsem pa sveže - hladne poletne juhe so pomembne in priljubljene v vročem poletnem dnevu, mi vam pa predstavljamo nekaj tistih hitro pripravljenih in dobrih.
zelenjava
Letos 24. aprila prvič obeležujemo Slovenski dan brez zavržene hrane. K zmanjševanju količine zavržene hrane lahko veliko pripomoremo tudi sami in tako preprečimo nepotrebno porabo naravnih virov, denarja in embalaže. Z majhnimi spremembami v načinu kupovanja, kuhanja in načrtovanja obrokov lahko prihranimo svoj čas, izboljšamo prehranjevalne navade in predvsem pomagamo varovati okolje.
Pridelava svežih pridelkov doma prinaša vrsto prednosti, od zagotovila, da niso prišli v stik s pesticidi, do zadovoljstva z nabiranjem lastno pridelane hrane. Z OGarden pa je ta postopek postal precej enostavnejši.
Avokado je z gotovostjo obeležil letošnjo kulinarično sezono. Našli smo ga v sendvičih, tortah, smutijih, sladoledih, pastah in še kje drugje. Pri njegovi uporabi pa nikoli nismo bili pozorni na eno zelo pomembno stvar - umivanje. Ga vi vedno operete, preden ga odprete? Če ne, je priporočljivo, da začnete.
Sodobni čas hitre proizvodnje sicer kupcem prinese izdelke v zelo kratkem času, a terja svoj dolg – jemo slabšo kakovost izdelkov in smo v skrbeh za svoje dolgoročno zdravje. Naučite se prepoznati, kaj sploh jeste.
Sezona piknikov je v globokem razmahu in če letos še niste jedli v bližnjem parku, je čas, da to čim prej storite. Vonj sveže trave, toplo popoldne in dobra družba so dober razlog, da pripravite piknik košaro in preživite nepozabno popoldne. Raziskave potrjujejo, da je preživljanje prostega časa v naravi še kako pomembno.
Božična večerja je ena najpomembnejših, če ne kar najpomembnejša večerja v letu. Poskrbimo za njeno čarobnost z odličnimi recepti, ki bodo polepšali večer celotni družini.
Tudi če ste čisto obsedeni z ohranjanjem svoje postave, še vedno obstajajo živila, ki jih lahko jeste brez omejitev. Bogata so z vlakninami, medtem pa so nizkokalorična, kar pomeni, da ne tvegamo dodatnih kilogramov. Vseeno pa si velja zapomniti, da je ključ do zdravega in lepega telesa uravnotežena prehrana in razumen vnos živil. Katera živila naj torej ne bi redila?
Dunajski Vegetable Orchestra je točno to, kar si predstavljate pod tem imenom. Orkester, ki igra na glasbila iz zelenjave. Njihovi glasbeniki namreč ne uporabljajo klasičnih inštrumentov, pač pa različne vrtnine. Smo že omenili, da zelenjavni orkester zveni presenetljivo dobro in da vam po koncertu postrežejo z zelenjavno juho?
V mrzlih dneh se prileže topla juha, polna vitaminov. Tokrat smo pripravi recept za brokolijevo kremno juho, h kateri pa ne bomo dodali smetane, ampak grški jogurt. Mmmm, pokusite, se splača.
Te zanima, kako bi bilo, če bi se mesojedci do vegetarijancev vedli enako, kot se oni do njih? Potem si oglej ta satirični video, ki bo prav gotovo zbodel kakšnega zapriseženega vegetarijanca. Boj med vegetarijanci in mesojedci oz. bolj boj vegetarijancev proti mesojedcem, nam je namreč dobro znan. Vegetarijanci mesojedce radi obsojajo zaradi njihovega početja in poskušajo vzbujati slabo vest. Zdaj je vloga zamenjana. Smeh zagotovljen! Vegetarijanci, malce samoironije ne škodi.
Predstavljamo vam torte, ki jih lahko jeste brez kančka slabe vesti. Čeprav na prvi pogled vzbujajo videz klasične torte, so to solate. Vegiedeco Salad so namreč solatne torte, nov koncept hrane japonskega stilista hrane Mitsukija Moriyasuka. Sestavine za solato niso zmetane v skledo, temveč so iz njih izdelane torte. Je to način, da bodo otroci vzljubili zelenjavo že v mladih letih?