SASTOJCI: 0,5 l slatkog vrhnja 0,15 kg mascarponea 4 žlice šećera 5 listića želatine štapić vanilije 0,3 kg Amarena višanja NAČIN PRIPREME: Zakuhajte slatko vrhnje i dodajte mu četiri žlice šećera. Listiće želatine namočite u hladnu vodu i...
kulinarski
Svaka zemlja ima tradicionalne slatkiše koji su nacionalizirani. Iznimno zanimljiv video test nastaje kada američki tinejdžeri prvi put isprobaju legendarne slovenske proizvode koje smo svi obožavali kao djeca.
Čime se počastite za prvi obrok u danu? Kažu da je doručak najvažniji obrok u danu, koji bi nam trebao dati dovoljno energije za cijeli dan, stoga je važno da bude zdrav i hranjiv. Ono što Amerikanci doručkuju je sve samo ne to. Prvi američki obrok u danu zapravo je desert prerušen u doručak!
Prema izboru časopisa The World's 50 Best Restaurants, Ana Roš najbolja je kuharica na svijetu u 2017. godini. "Slučajna kuharica koja je slovensku kuhinju upisala na kartu svijeta", napisali su između ostalog o voditelju restorana Hiša Franko. koji ju je lansirao u stratosferu Netflixove serije Chef's Table.
SESTAVINE:1/2 sladkega ananasa1 velika žlica arganovega olja5 dkg mandljevŠčepec mletega rdeča popra2 žlici mletega sladkorja2 kepici limoninega sladoledaPRIPRAVA:Ohlajen ananas narežemo na tankerezine in jih položimo na krožnik.Prelijemo z mešanico ...
Sastojci za 4 osobe: 40 dkg palente, 20 dkg svježeg sira, 2 žlice kiselog vrhnja, žlica maslinovog ulja, prstohvat soli i papra. Svježi sir i vrhnje...
Sastojci za 4 osobe: 0,5 kg plodova mora (škampi, lignje, školjke, škampi) 2 žlice maslinovog ulja 4 male šalice riže 1 manji crveni luk 0,1 l bijelog vina 0,5 l ribljeg temeljca tamarinda, sol, papar, peršin Priprema : U maslinovom ulju...
Sastojci: 8 šparoga, 6 cvjetova bazge, 12 dkg sirove riže, 6 ljutika, 1 dcl maslinovog ulja, prstohvat soli i bijelog papra, 1 dcl bijelog vina, 7 dcl slanog kopra ili jušnog temeljca, 2 žlice grana padana, 1 žlica sirovog maslaca, 1 dcl slatkog...
Sastojci za 2 osobe: 4 svježe smokve, 8 malih loptica mozzarelle, 8 cherry rajčica, 8 dkg rikule, ukiseljena repa, 8 dkg svježeg ananasa, 0,3 dcl maslinovog ulja, 0,3 dcl konjaka, malo zelenog tobasca i svježi limunov sok, listovi...
Sastojci za 4 osobe: 200 g bijele palente, 8 dcl kopra, 1 žlica maslaca, 180 g pasiranog svježeg sira, prstohvat sitno nasjeckanog začinskog bilja, sol, vrh noža muškatnog oraščića, žlica maslinovog ulja Priprema : Bijelu palentu skuhajte prema uputama u ...
Sastojci za 4 osobe: 0,5 kg krumpira 1 dl maslinova ulja 10 dag šake soli Priprema: Krumpir ogulite, narežite i skuhajte u posoljenom kopru. U drugoj posudi posebno popržiti rikulu u koju smo dodali kuhani krumpir i malo vode u kojoj se kuhao. Dodajmo...
Kada ste u Italiji, morate se prepustiti dvama omiljenim kulinarskim ritualima: aperitivu i apericinu. Ove dvije tradicije utjelovljuju elemente koje obožavaju svi koji posjete Italiju.