Čips je mnogima jedna od omiljenih grickalica. Peče li nas savjest nakon svake prazne vrećice slanih poroka, odlučimo se za puno zdraviju alternativu i napravimo vlastiti čips. Kad možemo uživati u hrskavosti bez odustajanja...
kulinarski
Zamislite da u kuhinju ulazite s posebnom misijom – pretvoriti zelene namirnice – u nešto nesvakidašnje, u jelo koje je istovremeno hranjivo, lagano i iznimno ukusno. Povrtne polpete od špinata i brokule.
Pivo, kao i vino i rakija, može biti izvrstan sastojak mnogih jela. Iako je prvenstveno piće, pivo je i izvrstan sastojak najrazličitijih jela. Prikupili smo nekoliko recepata za pripremu jela s pivom.
Ima li išta bolje ljeti od sočne i zrele lubenice? Može se uživati u raznim oblicima, kao glavno jelo, prilog ili desert. U nastavku saznajte kako, gdje vas očekuju brojni recepti s lubenicom.
Brzi međuobrok, sunčani ručak ili večernji međuobrok. Dobro došli u Republica Pastu koja donosi jedinstvene inovacije - razne domaće delicije od tjestenine za u pokretu!
Restaurant Day ali Dan restavracije je praznik hrane, ki ga prostovoljno soustvarja na tisoče ljudi po svetu, ki tako organizirajo kot obiskujejo enodnevne restavracije. Globalni dogodek, ki poteka štirikrat letno, ljudi spodbuja, da kot ljubiteljski kuharji za en dan prostovoljno odprejo svojo restavracijo, kavarno, organizirajo piknik itd.
Između ideja moderne kuhinje i sirovog urbanizma, s daškom topline doma i klasičnih receptura, prije dobrih godinu dana u Trzinu je zaživio restoran Putr.
Čokoladnica Compartés u Los Angelesu, u kojoj je svojedobno Marilyn Monroe kupovala slatkiše, a poznata je po ponudi čokolada posebnih okusa, na svoju je listu uvrstila ružičastu čokoladu na kojoj se već nalazi čokolada s tortiljama, kajenskim paprom i balzamičnim octom, nježno ružičasta čokolada.
Sezonu vinskih i kulinarskih događanja otvara Salon pjenušavih vin Ljubljana 2017. Četvrti Salon pjenušavih vin tradicionalno će se održati u Velikoj dvorani Grand hotela Union u petak, 17. veljače 2017.
Vjerojatno nikada niste smatrali soljenje nečim što ima umjetničku vrijednost, a kamoli seksi. Posoliti i popapriti hranu. Nema u tome nikakve umjetnosti, osim što jelo dobro posolite. Ali Nusret Gökçe, turski kuhar koji soljenje shvaća vrlo ozbiljno, ne slaže se s tim. Njegova jedinstvena metoda soljenja donijela mu je svjetsku slavu. Soljenje je njegov umjetnički potpis i djeluje poput posipanja čarobne prašine po hrani.
Sajam okusa 2017. prvorazredni je događaj koji diktira buduće trendove u ugostiteljstvu i ugostiteljstvu. Održat će se od 1. do 4. veljače 2017. na Gospodarskom izložbenom sajmu, a za to vrijeme organizatori očekuju više od 15.000 posjetitelja. Sajam se sastoji od dva dijela: izložbenog na kojem će svoje štandove predstaviti više od 500 izlagača iz 20-ak zemalja i stručnog dijela koji je namijenjen stjecanju novih praktičnih znanja. Nema na čemu.
Gastronomija, piće, kava, slastičarstvo, pekarstvo, sladoled, vino i što će još mirisati na nadolazećem Sajmu okusa.