Chips er en av favorittsnacksen for mange. Hvis samvittigheten vår svir etter hver tom pose med salte laster, velger vi et mye sunnere alternativ og lager våre egne chips. Når vi kan nyte sprøheten uten å gi opp...
kulinarisk
Se for deg at du går inn på kjøkkenet med et spesielt oppdrag - å forvandle grønne ingredienser - til noe ekstraordinært, til en rett som er næringsrik, lett og ekstremt smakfull på samme tid. Grønnsaksboller laget av spinat og brokkoli.
Øl, som vin og konjakk, kan være en utmerket ingrediens i mange retter. Selv om det først og fremst er en drink, er øl også en utmerket ingrediens i en lang rekke retter. Vi har samlet noen oppskrifter for å tilberede retter med øl.
Finnes det noe bedre om sommeren enn en saftig og moden vannmelon? Den kan nytes i ulike former, som hovedrett, siderett eller dessert. Finn ut hvordan nedenfor, hvor mange oppskrifter med vannmelon venter på deg.
En rask matbit, solrik lunsj eller kveldsmat. Velkommen til Republica Pasta, som bringer unike innovasjoner - en rekke hjemmelagde pastadelikatesser for på farten!
Restaurant Day er en matfestival som er frivillig medskapt av tusenvis av mennesker over hele verden som både organiserer og besøker endagsrestauranter. Det globale arrangementet, som arrangeres fire ganger i året, oppfordrer folk til å melde seg frivillig som amatørkokker for å åpne sin egen restaurant, kafé, organisere en piknik osv. for en dag.
Mellom ideene om moderne mat og rå urbanisme, med et snev av hjemmevarme og klassiske oppskrifter, ble Putr-restauranten levende i Trzin for et godt år siden.
Sjokoladebutikken Compartés i Los Angeles, hvor Marilyn Monroe en gang kjøpte søtsaker og er kjent for å tilby sjokolade med spesielle smaker, har lagt til rosésjokolade på listen, som allerede inkluderer sjokolade med tortillas, cayennepepper og balsamicoeddik, myk rosa sjokolade.
Sesongen med vin og kulinariske arrangementer åpnes av Salon of Sparkling Wines i Ljubljana 2017. Den fjerde Salon of Sparkling Wines vil tradisjonelt bli holdt i Great Hall of the Grand Hotel Union fredag 17. februar 2017.
Du har sannsynligvis aldri tenkt på salting som noe som hadde kunstnerisk verdi, enn si sexy. Salt og pepper mat. Det er absolutt ingen kunst ved dette, bortsett fra at du salter maten akkurat. Men Nusret Gökçe, en tyrkisk kokk som tar salting svært alvorlig, er uenig. Hans unike metode for salting har nå brakt ham verdensomspennende berømmelse. Salting er hans kunstneriske signatur og det fungerer som å drysse magisk støv på maten.
Taste Fair 2017 er et førsteklasses arrangement som dikterer fremtidige trender innen gjestfrihet og gjestfrihet. Det vil foregå fra 1. februar til 4. februar 2017 på Økonomisk Messesenter, og i løpet av denne tiden forventer arrangørene over 15.000 besøkende. Messen består av to deler: utstillingsdelen, hvor mer enn 500 utstillere fra om lag 20 land vil presentere sine stands, og den faglige delen, rettet mot å tilegne seg ny praktisk kunnskap. Vær så god.
Gastronomi, drikke, kaffe, konfekt, bakeri, is, vin og hva det ellers skal luktes av på den kommende Flavours Fair.