culinario

Ricetta: patatine di verdure da sgranocchiare senza sensi di colpa

Le patatine sono uno degli snack preferiti da molti. Se la nostra coscienza si stringe dopo ogni sacco vuoto di vizi salati, optiamo per un'alternativa molto più sana e prepariamo le nostre patatine. Quando possiamo goderci la croccantezza senza rinunce...

culinario

Ricetta: Polpette di verdure a base di spinaci e broccoli

Immagina di entrare in cucina con una missione speciale - trasformare gli ingredienti green - in qualcosa di straordinario, in un piatto nutriente, leggero ed estremamente gustoso allo stesso tempo. Polpette di verdure a base di spinaci e broccoli.

culinario

Ricette con la birra - cucinare con la birra

La birra, come il vino e il brandy, può essere un ottimo ingrediente in molti piatti. Sebbene sia principalmente una bevanda, la birra è anche un ottimo ingrediente in un'ampia varietà di piatti. Abbiamo raccolto alcune ricette per preparare piatti con la birra.

culinario

Ricette con l'anguria per un'estate rinfrescante

C'è qualcosa di meglio in estate di un'anguria succosa e matura? Può essere gustato in varie forme, come secondo piatto, contorno o dessert. Scopri come qui sotto, dove ti aspettano tante ricette con l'anguria.

Punto urbano

Republica Pasta - pasta fresca da asporto

Uno spuntino veloce, un pranzo soleggiato o uno spuntino serale. Benvenuti a Republica Pasta, che porta innovazioni uniche: una varietà di prelibatezze di pasta fatta in casa da portare in viaggio!

Eventi culinario

Restaurant Day 2016: un festival culinario globale

Restaurant Day è un festival gastronomico co-creato volontariamente da migliaia di persone in tutto il mondo che organizzano e visitano ristoranti di un giorno. L'evento globale, che si tiene quattro volte l'anno, incoraggia le persone a offrirsi volontarie come chef dilettanti per aprire il proprio ristorante, bar, organizzare un picnic, ecc. per un giorno.

culinario Punto urbano

Ristorante Putr: calore familiare con un tocco moderno

Tra le idee della cucina moderna e l'urbanistica cruda, con un tocco di calore domestico e ricette classiche, il ristorante Putr ha preso vita a Trzin un buon anno fa.

culinario

Cioccolato rosato – il cioccolato rosa è il cioccolato più fotogenico al mondo

La cioccolateria Compartés di Los Angeles, dove un tempo Marilyn Monroe comprava i dolci ed è nota per offrire cioccolatini dai gusti particolari, ha aggiunto alla sua lista il cioccolato rosato, che già comprende cioccolato con tortillas, pepe di cayenna e aceto balsamico, morbido cioccolato rosa.

Eventi

Salone degli spumanti a Lubiana 2017

La stagione degli eventi enogastronomici è aperta dal Salone degli spumanti di Lubiana 2017. Il quarto Salone degli spumanti si terrà tradizionalmente venerdì 17 febbraio 2017 nella Sala Grande del Grand Hotel Union.

Virale

Salt Bae - Anche salare il cibo può essere sexy

Probabilmente non hai mai pensato alla salatura come a qualcosa che avesse un valore artistico, per non parlare di sexy. Cibo sale e pepe. Non c'è assolutamente alcuna arte in questo, tranne che salare il cibo nel modo giusto. Ma Nusret Gökçe, uno chef turco che prende molto sul serio la salatura, non è d'accordo. Il suo metodo unico di salatura gli ha portato fama mondiale. La salatura è la sua firma artistica e funziona come spargere polvere magica sul cibo.

Eventi

Fiere del gusto 2017

Taste Fair 2017 è un evento di prima classe che detta le tendenze future nell'ospitalità e nell'ospitalità. Si svolgerà dal 1 al 4 febbraio 2017 presso il Centro Espositivo Economico e durante questo periodo gli organizzatori si aspettano più di 15.000 visitatori. La fiera si compone di due parti: la parte espositiva, dove più di 500 espositori provenienti da circa 20 paesi presenteranno i loro stand, e la parte professionale, volta ad acquisire nuove conoscenze pratiche. Prego.

Eventi

Le fiere del gusto portano nuove tendenze e innovazioni

Gastronomia, bevande, caffè, pasticceria, pasticceria, gelati, vino e quant'altro si sentirà alla prossima Fiera dei Sapori.

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