culinario

Skuhna – cucina mondiale in stile sloveno

Il cibo prelibato è da sempre piacevole portatore di speciali momenti di socializzazione. Allo stesso tempo, ci porta facilmente in un viaggio intorno al mondo con la sua magia. Pertanto, Skuhna è stato creato come un progetto imprenditoriale sociale unico che combina entrambi: integrazione interculturale e nuove esperienze culinarie.

culinario

Dessert, il mondo era ossessionato dall'anno in cui sei nato

Ami i dolci? Anche noi! E poiché non ne abbiamo mai abbastanza, questa volta abbiamo cercato i dolci da cui il mondo era ossessionato l'anno in cui tu/noi siamo nati. Non preoccuparti, abbiamo incluso anche le ricette, così potrai deliziare i tuoi ospiti con un dolce che tanto tempo fa deliziava il mondo.

Punto urbano

Gelateria Ice Wave Ljubljana: il gelato preparato davanti ai vostri occhi in modo attraente

Lubiana è più ricca di Ice Wave, una gelateria dove il dessert freddo viene preparato davanti a voi in modo attraente - su un piatto ghiacciato. Si trova in Trubarjeva cesta 7 a Lubiana. L'Ice Wave Ljubljana fa parte di una franchigia spagnola che ha riscosso un enorme successo in patria.

Eventi culinario

SladoLent 2015: passeggiata del festival dei migliori sapori

Nell'ambito del Festival della Quaresima, sulla costa della Drava torna per la quinta volta SladoLent, la più grande passeggiata slovena dello street food, dove dal 3 all'11 luglio potremo degustare le creazioni culinarie di 27 migliori chef sloveni.

Eventi

SladoLent 2016: La Quaresima ospita ancora una volta il più grande festival del cibo di strada in Slovenia

SladoLent era un evento periferico del Festival della Quaresima sei anni fa, ma oggi è difficile immaginare la Quaresima senza di essa. SladoLent 2016 è quindi la logica continuazione della storia culinaria scritta dai migliori chef e da una folla di persone che affollano questo festival culinario a Maribor, come il fiume Drava dopo una tempesta. Dal 24 giugno al 2 luglio 2016 ospiterà ben 27 chef che trasformeranno ancora una volta Maribor nella capitale culinaria della Slovenia.

culinario

"Chef famosi": Da chef a imprenditore

C'era una volta Jamie Oliver, poi Gordon Ramsay, ed entrambi hanno aperto la strada a una nuova generazione di famosi "chef" che hanno costruito con il loro nome un vero e proprio marchio, che incombe su un vasto impero imprenditoriale.

Eventi

Il Festival sloveno del vino e il Festival culinario vanno bene insieme

Al Festival sloveno del vino, che quest'anno festeggia il suo sedicesimo anniversario, per la quinta volta si aggiunge il Festival culinario. Perché entrambi stanno bene insieme.

culinario

I "blogger" culinari sloveni nell'impero dei sapori e delle immagini

Chowhound, un forum sul cibo online a New York, avviato nel 1997 da Jim Leff e Bob Okumura è considerato l'inizio del blog sul cibo. Fino ad allora, appunti, pensieri e idee sulla preparazione del cibo, ingredienti, cucina, ristoranti e ricette riposavano su carta sotto forma di appunti su quaderni, riviste e libri. Abbiamo anche sbirciato nel mondo di blogger culinari sloveni selezionati, ognuno dei quali ha trovato un'esperienza culinaria speciale con la propria nicchia di mercato.

Alloggi

La casa di Špacapan: poesia culinaria nel cuore di Komno

La casa di Špacapan è un paradiso per gli amanti della deliziosa cucina carsica locale.

culinario

SPAR Natur*pur Tsarski praženec: Quando la cucina diventa una vera attrazione!

L'azienda SPAR Austria, sponsor principale dei Campionati mondiali di sci alpino FIS 2025 a Saalbach, quest'anno ha unito l'amore per lo sport e la cucina nel tour itinerante "SPAR Natur*pur Imperial Prague". Questo dolce spettacolo è iniziato in ottobre a Salisburgo, ha attraversato molte località austriache e venerdì 17 gennaio ha entusiasmato per la prima volta anche i visitatori sloveni nell'Interspar Citypark di Lubiana.

Punto urbano

Spirit Bar & Kitchen: cibo per l'anima nella parte più tranquilla di Lubiana

Dato che ci troviamo nella zona più tranquilla e verde del centro di Lubiana, andiamo a Hrenova 19, dove scopriremo Spirit Bar & Kitchen. Un luogo dove indulgeremo volentieri in delicate coccole culinarie.

Punto urbano

Metropolitana a Lubiana: panini preparati al momento per un delizioso pranzo

Non dobbiamo più attraversare il confine per gustare i deliziosi panini Subway. Le prelibatezze appena preparate in panini caldi ora possono essere gustate anche a Lubiana.

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