kulinarisch

Skuhna - Weltküche im slowenischen Stil

Köstliches Essen war schon immer ein angenehmer Überbringer besonderer Momente der Geselligkeit. Gleichzeitig nimmt es uns mit seiner Magie mit auf eine Reise um die Welt. So entstand Skuhna als einzigartiges sozialunternehmerisches Projekt, das beides verbindet – interkulturelle Integration und neue kulinarische Erfahrungen.

Kulinarisch

Desserts Die Welt war besessen von deinem Geburtsjahr

Liebst du Desserts? Wir auch! Und weil wir nie genug davon haben können, haben wir dieses Mal nach den Desserts gesucht, von denen die Welt in dem Jahr, in dem Sie/wir geboren wurden, besessen war. Keine Sorge, wir haben auch die Rezepte beigefügt, damit Sie Ihre Gäste mit einem Dessert erfreuen können, das vor langer Zeit die Welt begeistert hat.

Städtischer Ort

Ice Wave Ljubljana Eisdiele: Eis, das auf attraktive Weise vor Ihren Augen zubereitet wird

Ljubljana ist reicher für Ice Wave, eine Eisdiele, in der das kalte Dessert auf attraktive Weise vor Ihren Augen zubereitet wird - auf einer gefrorenen Platte. Es befindet sich in Trubarjeva cesta 7 in Ljubljana. Ice Wave Ljubljana ist Teil einer spanischen Franchise, die auf heimischem Boden enormen Erfolg hatte.

Veranstaltungen Kulinarisch

SladoLent 2015: Festivalpromenade der Spitzenaromen

Im Rahmen des Lent Festivals kehrt SladoLent, die größte slowenische Streetfood-Promenade, zum fünften Mal an die Drauküste zurück, wo wir vom 3. bis 11. Juli die kulinarischen Kreationen von 27 slowenischen Spitzenköchen probieren können.

Veranstaltungen

SladoLent 2016: Lent ist wieder Gastgeber des größten Festivals für Streetfood in Slowenien

SladoLent war vor sechs Jahren ein Randereignis des Fastenfestes, heute ist es aus der Fastenzeit nicht mehr wegzudenken. SladoLent 2016 ist daher eine logische Fortsetzung der kulinarischen Geschichte, die von Spitzenköchen und einer Menschenmenge geschrieben wurde, die zu diesem kulinarischen Festival in Maribor eilen wie die Drau nach einem Sturm. Zwischen dem 24. Juni und dem 2. Juli 2016 werden hier bis zu 27 Köche zu Gast sein, die Maribor erneut in die kulinarische Hauptstadt Sloweniens verwandeln werden.

Kulinarisch

Berühmte „Köche“: Vom Koch zum Geschäftsmann

Es war einmal Jamie Oliver, später Gordon Ramsay, und beide ebneten den Weg für eine neue Generation berühmter „Köche“, die aus ihrem Namen eine echte Marke bauten, die über einem riesigen Geschäftsimperium schwebt.

Veranstaltungen

Das Slowenische Weinfest und das Kulinarische Festival passen gut zusammen

Das Slowenische Weinfest, das in diesem Jahr sein sechzehnjähriges Jubiläum feiert, wird zum fünften Mal vom Kulinarischen Festival begleitet. Denn beides passt gut zusammen.

Kulinarisch

Slowenische kulinarische "Blogger" im Reich der Geschmäcker und Bilder

Chowhound, ein Online-Food-Forum in New York, das 1997 von Jim Leff und Bob Okumura gegründet wurde, gilt als der Beginn des Food-Bloggings. Bis dahin ruhten Notizen, Gedanken und Ideen über Essenszubereitung, Zutaten, Kochen, Restaurants und Rezepte auf Papier in Form von Notizen in Notizbüchern, Zeitschriften und Büchern. Wir haben auch einen Blick in die Welt ausgewählter slowenischer Kochblogger geworfen, von denen jeder ein besonderes kulinarisches Erlebnis mit seiner eigenen Marktnische gefunden hat.

Unterkünfte

Špacapans Haus: kulinarische Poesie im Herzen von Komno

Das Haus von Špacapan ist ein Paradies für Liebhaber der köstlichen und lokalen Karstküche.

Kulinarisch

SPAR Natur*pur Tsarski praženec: Wenn die Küche zur echten Attraktion wird!

Der SPAR Österreich Konzern, Hauptsponsor der FIS Alpinen Ski-Weltmeisterschaften 2025 in Saalbach, vereinte in diesem Jahr die Liebe zum Sport und zur Kulinarik in der Wanderreise „SPAR Natur*pur Imperial Prague“. Dieses süße Spektakel startete im Oktober in Salzburg, reiste durch viele österreichische Orte und begeisterte am Freitag, 17. Januar, erstmals auch slowenische Besucher im Interspar Citypark in Ljubljana.

Städtischer Ort

Spirit Bar & Kitchen: Essen für die Seele im ruhigsten Teil von Ljubljana

V kolikor se nahajamo v najbolj mirnem in zelenem delu centra Ljubljane, zavijmo na Hrenovo 19, kjer bomo odkrili Spirit Bar & Kitchen. Prostor, kjer se bomo z veseljem prepustili nežnemu kulinaričnemu razvajanju.

Städtischer Ort

U-Bahn in Ljubljana: Frisch zubereitete Sandwiches für ein leckeres Mittagessen

Wir müssen nicht mehr die Grenze überqueren, um leckere Subway-Sandwiches zu probieren. Frisch zubereitete Köstlichkeiten in warmen Brötchen können jetzt auch in Ljubljana genossen werden.

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