Har du en søt tann, men vil ikke overbelaste kroppen med unødvendig sukker og mel? Vi har den perfekte oppskriften for deg.
Dessertoppskriften er veldig enkel, den er klar på bare 10 minutter. Hovedstjernen er supermat-quinoaen! Den inneholder ikke gluten og har en gunstig effekt på kroppen.
Blåbær er rike på vitamin C og K og kostfiber samt kalium, kalsium og fosfor. Du kan også legge til andre frukter, for eksempel - jordbær.
Quinoa med blåbær
Ingredienser
- 100 g quinoa
- 250 ml mandelmelk
- 2 ss lønnesirup
- en klype salt og kanel
- en halv teskje vaniljeekstrakt
- 60 g blåbær
Fremgangsmåte
- Vask quinoaen og kok den sammen med alle de andre ingrediensene, unntatt blåbærene, i melk i femten minutter.
- Etter 10 minutters koking, tilsett blåbær og sett til side.
- La avkjøle litt og server med gresk yoghurt og blåbær.
