Solata iz ajdove kaše je odlična spomladanska alternativa našemu običajnemu kosilu, saj njena glavna sestavina ni zgolj navadno hranilno sredstvo. Ajdova kaša je namreč veliko več kot to.
groenten
Als het buiten warm is, is een snel recept voor een heerlijke eiwitlunch in vijf minuten klaar. Tonijn is een uitstekende bron van eiwitten, of je het nu vers eet of uit blik. Dus een perfecte maaltijd.
Het smaakt naar het eten van een sappige pizza met kaas.
Groentenroomsoep houdt je warm deze winter. Het recept dat we hebben bereid heeft nog een bijzonder kenmerk.
Op zonnige en warme dagen is lichter voedsel, zoals salades of diverse groentegerechten, geschikt. Hier is een eenvoudig recept voor een uitstekend en licht gerecht van courgette, bloemkool en broccoli.
Deskundigen waarschuwen al lang voor de belangrijke rol die voeding speelt, niet alleen voor ons welzijn, maar ook voor het uiterlijk van onze huid. Vitaminen en mineralen zijn niet genoeg voor een mooie en gladde huid, het heeft ook chlorofyl nodig. En een van de gemakkelijkste manieren om het op natuurlijke wijze binnen te krijgen, is door middel van smoothies. Hieronder volgt een recept voor een groentesmoothie die niet alleen supergezond is, maar ook nog eens heerlijk smaakt.
De winter is perfect voor heerlijke gerechten op een lepel die aangenaam warm zijn en zachtjes knuffelen. Laat de harmonie van smaken van warme soepen en hete minestrone ons overnemen, die we in een paar eenvoudige stappen zullen toveren in de gezellige beschutting van ons warme huis.
Er lijkt iets magisch aan de grill te zitten – alsof de rook en het vuur de verborgen smaaklagen in het eten onthullen. Hoewel de meeste mensen barbecueën associëren met vlees, zijn het de groenten die vaak in een heel nieuw licht schijnen.
Weet je niet zeker welke seizoensgroenten en -fruit je nu het beste kunt kopen? Als je op zoek bent naar kookinspiratie, kan Tara O'Brady's Seven Spoons: My Favorite Recipes for Any and Every Day helpen. Dit zijn de seizoensproducten die hij aanbeveelt en die interessanter zijn dan het maken van zoete aardappelen. Het loont de moeite om ze deze maand op je boodschappenlijstje te schrijven.
Wij presenteren u taarten die u kunt eten zonder een zweem van slecht geweten. Hoewel ze er op het eerste gezicht uitzien als een klassieke cake, zijn het eigenlijk salades. Vegiedeco Salads zijn saladetaarten, een nieuw foodconcept van de Japanse foodstylist Mitsuki Moriyasuke. De ingrediënten voor de salade worden niet in een kom gegooid, maar tot cakes verwerkt. Is dit een manier om kinderen op jonge leeftijd van groenten te laten houden?
Dit jaar vieren we op 24 april voor het eerst de Sloveense Dag zonder voedselverspilling. Ook kunnen we veel bijdragen aan het terugdringen van de hoeveelheid verspild voedsel en zo onnodig verbruik van natuurlijke hulpbronnen, geld en verpakkingen voorkomen. Door kleine veranderingen aan te brengen in de manier waarop we maaltijden kopen, koken en plannen, kunnen we tijd besparen, eetgewoonten verbeteren en bovenal het milieu helpen beschermen.
Als je in de winter graag in de routine van "spaghetti 101 manieren" vervalt en verse groenten vergeet, wees dan niet lui, want je hebt maar een beetje voorbereiding nodig die het dagelijkse menu verrijkt met gezonde wonderen die, met een beetje creativiteit, bieden een aangename smaak en broodnodige gezondheid, zelfs in de winter.