Bokhvetegrøtsalat er et utmerket våralternativ til vår vanlige lunsj, fordi hovedingrediensen ikke bare er et vanlig næringsstoff. Bokhvetegrøt er mye mer enn det.
grønnsaker
Når det er varmt ute, er en kjapp oppskrift på en deilig proteinlunsj klar på fem minutter. Tunfisk er en utmerket kilde til protein, enten du spiser den fersk eller hermetisert. Så et perfekt måltid.
Grønnsakskremsuppe vil holde deg varm i vinter. Oppskriften vi har laget har en annen spesiell funksjon.
På solrike og varme dager passer lettere mat, som salater eller ulike grønnsaksretter. Her er en enkel oppskrift på en utmerket og lett rett av zucchini, blomkål og brokkoli.
Eksperter har i lang tid advart om hvor viktig en rolle ernæring spiller ikke bare for vårt velvære, men også for utseendet til huden vår. Vitaminer og mineraler er ikke nok for vakker og glatt hud, den trenger også klorofyll. Og en av de enkleste måtene å få det naturlig på er gjennom smoothies. Følgende er en oppskrift på en grønnsaksmoothie som ikke bare er ekstremt sunn, men som også smaker godt.
Vinteren er perfekt for deilige retter på en skje som varmer og koser forsiktig. La harmonien av smaker av varme supper og varm minestrone ta over oss, som vi vil trylle frem med noen få enkle trinn i det koselige ly av vårt varme hjem.
Det ser ut til å være noe magisk med grillen – som om røyken og bålet avslører de skjulte smakslagene i maten. Mens de fleste forbinder grillmat med kjøtt, er det grønnsakene som ofte skinner i et helt nytt lys.
Er du usikker på hvilke sesongens frukt og grønnsaker som er best å kjøpe akkurat nå? Hvis du leter etter matlagingsinspirasjon, kan Tara O'Brady's Seven Spoons: My Favorite Recipes for Any and Every Day hjelpe. Dette er sesongens matvarer han anbefaler og er mer interessante enn å lage søtpoteter. Det lønner seg å skrive dem ned på handlelisten din denne måneden.
Vi presenterer kaker som du kan spise uten et snev av dårlig samvittighet. Selv om de ser ut som en klassisk kake ved første øyekast, er de faktisk salater. Vegiedeco Salads er salatkaker, et nytt matkonsept av den japanske matstylisten Mitsuki Moriyasuke. Ingrediensene til salaten kastes ikke i en bolle, de lages til kaker. Er dette en måte å få barn til å elske grønnsaker i ung alder?
I år, 24. april, feirer vi den slovenske dagen uten bortkastet mat for første gang. Vi kan også bidra mye til å redusere mengden matkasting og dermed hindre unødvendig forbruk av naturressurser, penger og emballasje. Ved å gjøre små endringer i måten vi kjøper, lager og planlegger måltider på, kan vi spare tid, forbedre matvaner og fremfor alt bidra til å beskytte miljøet.
Hvis du om vinteren liker å falle inn i rutinen "spaghetti 101 ways" og glemme ferske grønnsaker, ikke vær lat, for du trenger bare litt forberedelse som beriker den daglige menyen med sunne mirakler som, med litt kreativitet, tilbyr en behagelig smak og sårt tiltrengt helse selv om vinteren.