Zioła to fantastyczny sposób na dodanie smaku do każdego rodzaju jedzenia lub napoju. Cenione są za właściwości lecznicze i są łatwe w uprawie w domu. W tym artykule ujawniamy, jak uprawiać i pielęgnować niektóre zioła w domu.
kulinarny
W starym centrum stolicy, w ramach domu mody Ikona, narodził się nowy tapas i winiarnia TaBar, wiernie podążający za pulsem miasta i światowymi trendami kulinarnymi.
Bracia Tabay, którzy rozpoczęli swoją historię prawie dwa lata temu, ponownie otworzyli swoje drzwi do świata wyśmienitych „fast foodów” w Lublanie. Dziś w nowej lokalizacji, z tym samym rozpoznawalnym smakiem, podbijają burgerami, kanapkami, zupami i sałatkami.
Če ste mislili, da ste najslabši kuhar na svetu, si boste premislili, ko vidite rezultate kuhanja, do katerih so prišli ti talenti z vseh koncev sveta. Nekaterim ni uspelo niti speči navadnih jajc, da ne govorimo o kakšnih bolj zapletenih kulinaričnih presežkih.
Korčula jest zawsze dobrym wyborem na relaksujące wakacje nad Adriatykiem. Ze względu na łagodny klimat i krystalicznie czyste morze co roku odwiedzane jest przez wielu turystów, a do tego dochodzą gościnni mieszkańcy i wyśmienita kuchnia. Z tego ostatniego słynie również Tara's Lodge, butikowy hotel na wyspie.
Czy należysz do tych szefów kuchni, którzy podczas przygotowywania potraw lubią wykorzystywać szeroką gamę przypraw? Jeśli na pytanie odpowiedziałeś twierdząco, mamy dla Ciebie dobrą wiadomość. Na rynek wchodzi inteligentny stojak na przyprawy.
W dniach 23-26 listopada w Lublanie w ramach Słoweńskich Targów Książki odbędą się dni kuchni włoskiej, na których zwrócą się fani tego typu jedzenia. Przez cztery dni odbędą się różnorodne warsztaty i degustacje, które poprowadzą zwiedzających ścieżkami tradycyjnych włoskich przysmaków.
Której kuchni ufasz? Włoski, hiszpański, francuski, chiński, japoński, indyjski czy po prostu domowej roboty? Gusta ludzi są bardzo zróżnicowane, ale mimo to w ramach międzynarodowego badania udało się ustalić, skąd pochodzi najlepsze jedzenie na świecie.
Jakie są kulinarne trendy 2020 roku? Zdrowy styl życia to trend, który podbija wszystkie dziedziny życia. Zrównoważony rozwój, eko, bio, zdrowy, naturalny, co-naturalny, zielony... to słowa roku. Nawet w dziedzinie kulinarnej trend w 2020 roku będzie honorował zdrowe życie i dobre samopoczucie. Wiesz, największym bogactwem jest zdrowie. A zdrowie zaczyna się od jedzenia. Odżywiaj się dobrze i zdrowo, a poczujesz się świetnie. I pamiętaj, jesteś tym, co jesz - więc nie jedz tanich, sztucznych i fast foodów.
Jakie są największe trendy kulinarne na rok 2020, które zdominują kreacje kulinarne?
Po tym jak kawa „dripowa” wyrobiła sobie już markę w barach na całym świecie, teraz ten sposób przygotowywania herbaty przenosi się do barów. W przeciwnym razie jest to metoda sprawdzona wśród miłośników herbaty, a nowo otwarty i niezwykle minimalistyczny bar Tokyo Saryo uważany jest za pierwszy bar na świecie, który serwuje herbatę w ten sposób.
Znamy najlepsze restauracje na świecie 2017. Po selekcji akademia na 50 najlepszych restauracji na świecie (50 Best Restaurants) niedawno ujawniła najlepsze restauracje od 51. do 100. miejsca (słoweński Hiša Franko był także na 69. miejscu ), na gali wręczenia nagród w Melbourne w Australii ogłoszono tych naprawdę najlepszych. Po 12 latach dominacja europejska się skończyła, a tron objęła trzecia w ubiegłym roku restauracja amerykańska. To dopiero druga amerykańska restauracja z tym pochlebnym tytułem, po dwukrotnym zwycięzcy The French Laundry Thomasa Kellera.