Dans le vieux centre-ville de la capitale, le nouveau bar à tapas et à vins TaBar, qui suit fidèlement le pouls de la ville et les tendances culinaires mondiales, a vu le jour au sein de la maison de couture Ikona.
culinaire
Tabay Brothers, qui a commencé son histoire il y a presque deux ans, a rouvert ses portes au monde de la « restauration rapide » gastronomique à Ljubljana. Aujourd'hui, dans un nouveau lieu, avec le même goût reconnaissable, ils conquièrent avec des burgers, des sandwichs, des soupes et des salades.
Če ste mislili, da ste najslabši kuhar na svetu, si boste premislili, ko vidite rezultate kuhanja, do katerih so prišli ti talenti z vseh koncev sveta. Nekaterim ni uspelo niti speči navadnih jajc, da ne govorimo o kakšnih bolj zapletenih kulinaričnih presežkih.
Korčula est toujours un bon choix pour des vacances reposantes sur l'Adriatique. En raison de la douceur du climat et de la mer cristalline, elle est visitée par de nombreux touristes chaque année, et les habitants hospitaliers et la délicieuse cuisine s'y ajoutent. Tara's Lodge, un hôtel de charme sur l'île, est également célèbre pour ce dernier.
Faites-vous partie de ces chefs qui aiment utiliser une grande variété d'épices lors de la préparation d'un plat ? Si vous avez répondu oui à la question, nous avons de bonnes nouvelles pour vous. Une étagère à épices intelligente arrive sur le marché.
Med 23. in 26. novembrom bodo v Ljubljani, v okviru Slovenskega knjižnega sejma, potekali dnevi italijanske kulinarike, na katerih bodo na račun prišli ljubitelji tovrstne hrane. V štirih dneh se bodo zvrstile različne delavnice in degustacije, ki bodo obiskovalce popeljale po poteh tradicionalnih italijanskih dobrot.
Par quelle cuisine jurez-vous ? Italien, espagnol, français, chinois, japonais, indien ou tout simplement fait maison ? Les goûts des gens varient considérablement, mais une enquête internationale a néanmoins réussi à découvrir d'où vient la meilleure nourriture du monde.
Quelles sont les tendances culinaires de 2020 ? Un mode de vie sain est une tendance qui conquiert tous les domaines de la vie. Durabilité, éco, bio, sain, naturel, co-naturel, vert... sont les mots de l'année. Même dans le domaine culinaire, la tendance 2020 mettra à l'honneur la vie saine et le bien-être. Vous savez, la plus grande richesse est la santé. Et la santé commence par la nourriture. Mangez bien et sainement, et vous vous sentirez bien. Et rappelez-vous, vous êtes ce que vous mangez - alors ne mangez pas de nourriture bon marché, artificielle et rapide.
Quelles sont les plus grandes tendances culinaires de 2020 qui domineront les créations culinaires ?
Après que le café "drip" se soit déjà fait un nom dans les bars du monde entier, cette façon de préparer le thé s'installe désormais dans les bars. Sinon, c'est une méthode éprouvée parmi les amateurs de thé, et le bar Tokyo Saryo, récemment ouvert et extrêmement minimaliste, serait le premier bar au monde à servir du thé de cette manière.
On connaît les meilleurs restaurants du monde 2017. Après l'académie de sélection des 50 meilleurs restaurants du monde (50 Best Restaurants) a récemment révélé les meilleurs restaurants de la 51e à la 100e place (le Slovène Hiša Franko était également à la 69e place ), lors du gala de la cérémonie de remise des prix à Melbourne, en Australie, les meilleurs ont été annoncés. Après 12 ans, la domination européenne a pris fin et le restaurant américain, qui était troisième l'an dernier, a pris le trône. Ce n'est que le deuxième restaurant américain à porter ce titre flatteur, après le double vainqueur The French Laundry de Thomas Keller.
Où aller pour un bon festin ? Comment savoir quel restaurant est bon et lequel ne l'est pas ? Cette année encore, ce choix difficile sera facilité par le projet The Slovenia restaurant awards, sponsorisé par Diners Club, dans lequel les 50 meilleurs restaurants de Slovénie ont été choisis parmi 165 restaurants par région. Nous découvrirons lequel sera doré mardi prochain. Voici les meilleurs restaurants de Slovénie.