Har du en söt tand, men vill inte överbelasta din kropp med onödigt socker och mjöl? Vi har det perfekta receptet för dig.
Efterrättsreceptet är väldigt enkelt, det är klart på bara 10 minuter. Huvudstjärnan är supermaten quinoa! Den innehåller inte gluten och har en gynnsam effekt på kroppen.
Blåbär är rika på vitamin C och K och kostfibrer samt kalium, kalcium och fosfor. Du kan också lägga till andra frukter, säg - jordgubbar.
Quinoa med blåbär
Ingredienser
- 100 g quinoa
- 250 ml mandelmjölk
- 2 matskedar lönnsirap
- en nypa salt och kanel
- en halv tesked vaniljextrakt
- 60 g blåbär
Instruktioner
- Tvätta quinoan och koka den tillsammans med alla övriga ingredienser, utom blåbären, i mjölk i femton minuter.
- Efter 10 minuters tillagning, tillsätt blåbär och ställ åt sidan.
- Låt svalna något och servera med grekisk yoghurt och blåbär.
