Gault&Millau, eden najvplinejših mednarodnih vodnikov po restavracijah, se je letos znova podal na raziskovanje slovenskih kotičkov, kjer se slastno je in dobro pije. In končno so razkrili najvišje ocenjene restavracije in prejemnike posebnih nagrad Gault&Millau Slovenija za leto 2022. Za vas smo pripravili seznam restavracij, v katere se po mnenju Gault&Millau najbolj splača zaviti.
Najnovejše
slaščičarna
Zebrine slaščice že vrsto let razvajajo vse, ki imajo zahtevnejši okus, prisegajo na kakovost in radi preizkušajo nove kombinacije. V želji, da bi ponudili vrhunske slaščice v prijetnem ambientu, so odprli lastno kavarno, kjer vas razvajajo z najbolj izbranimi slaščicami, kruhom, čaji in kavami.
Slaščičarna in kavarna Maxi je priljubljeno shajališče Ljubljančanov, pa tudi tistih, ki pridejo od drugod. Ponaša se s skoraj polstoletno tradicijo in vsa ta leta smo tu radi posedeli ob dobri kavi, se posladkali, poklepetali, se kaj dogovorili ali le počakali in opazovali vrvež mimoidočih … Posebej privlačen je tudi prijeten ambient zunanje terase, kjer se v prijetni senci in ob osvežilnih napitkih lahko ohladimo v vročih poletnih dneh, ali grejemo na pomladnem soncu.
Avgusta je v Ljubljani svoja vrata odprla Cukrarna. Mamljiva, domača slaščičarna Line Butenko Černe, kjer najdete z ljubeznijo izdelane torte, pite, zavitke, hrustljave piškotke ali domače francoske rogljičke. Tudi na presne in brezglutenske sladice niso pozabili. V ponudbi pa se najde še dišeča kavica, za lačne pa gurmanski sendviči ali slastni toasti.
Modna hiša Prada je te dni v Milanu odprla razkošno slaščičarno in potrdila, da sta moda in hrana disciplini, ki še kako sodita skupaj. Prestižne modne znamke že dolgo slovijo po svojih dih jemajočih bistrojih, kavarnah in restavracijah, dandanes pa morda še bolj kot kdajkoli dokazujejo, da hrana igra še kako pomembno vlogo v modi in določenemu življenjskemu stilu.
Vrhunski butik z vrhunsko italijansko ponudbo, ki se je v maju odprl na Čopovi v Ljubljani, bo zadovoljil še tako zahtevne brbončice vseh ljubiteljev pravega italijanskega "gelata", odlične kave ter vrhunskih sladic. Čeprav je aROMA v Sloveniji že odprla svoje mobilne lokacije tako v Portorožu, Postojni ter Ljubljani, je na Čopovi našla svojo "indoor" lokacijo za vrhunski "obrtniški" sladoled, kot ga pripravljajo najboljši mojstri v Italiji.
Poleti nas večina sanja o sladki ohladitvi in o tem, kako bi čimpreje zavili v obetajočo slaščičarno. Če bi nam pot prekrižala slaščičarna 'Once Upon A Cream’ v Hua Hinu, bi nedvomno zavili vanjo.
Navdihnjena s tradicijo, na(d)grajena s svežino
Zgodba o uspehu sladke pravljice sega v leto 1968. Ljubljančanom v Kosezah so ponudili Kresničko, prikupno slaščičarno z osupljivimi slaščicami, ki je s svojim sijajem kmalu presegla svoje običajne okvirje. Postala je tradicija - stičišče zabavnih ...