An einem Ort, an dem die Restauranttradition bis ins 16. Jahrhundert zurückreicht, öffnete das Restaurant Breg seine Pforten. Es ist für alle gedacht, die gerne Kontakte knüpfen und sich gleichzeitig ein köstliches Festmahl gönnen möchten. Die Speisekarte basiert auf traditionellen Gerichten, denen Spitzenkoch Jörg Zupan seine eigene Note verliehen hat.
kulinarisches Ziel
Dies sind die besten Hotels des Jahres 2020, in denen Sie dieses Jahr einen angenehmen Urlaub verbringen können!
Das Landgut Pula liegt im unberührten Herzen der Natur. Das Gebäude, dessen Geschichte bis ins 19. Jahrhundert zurückreicht, setzt neue Grundlagen in der slowenischen Küche.
Anthony Bourdain war ein globaler kulinarischer Abenteurer, der die Welt am 8. Juli letzten Jahres verließ. Sein Leben war abwechslungsreich, und Menschen auf der ganzen Welt konnten ihm bei seinen Shows folgen, wo er die Welt bereiste und verschiedene Köstlichkeiten probierte, sowie Dinge, die viele von uns nicht wagen würden, in den Mund zu nehmen (Ameisenlarven, rohe Robbenaugen , Kobra...). Und das ist wohl auch der Grund, warum wir ihm bei der Auswahl der Reiseziele, die uns mit ihrer Schönheit und Kulinarik beeindrucken, voll und ganz vertrauen können, uns dort aber nicht begegnen werden, wie Bourdain selbst sagen würde, „Douches“.
Auslandsreisen sind nicht nur für Touristenattraktionen interessant, sondern auch zum Kennenlernen der Kultur. Wenn Sie den Alltag der Einheimischen kennenlernen möchten, empfehlen wir Ihnen einen Spaziergang durch die Straßen der Stadt zu machen und einige der traditionellen Gerichte zu probieren. An welchen Orten gibt es das beste Streetfood in Europa?
Sie fragen sich, wohin Sie zum Abendessen gehen sollen? Vielleicht können Sie in naher Zukunft das Essen in einem der Restaurants probieren, die es zu den weltbesten Restaurants 2019 geschafft haben.
Restaurants mit Michelin-Sternen gelten als Prestigesymbol, und wir besuchen sie normalerweise nur zu besonderen Anlässen. Gerichte, die von den größten Köchen zubereitet werden, kosten normalerweise sagenhafte Summen. Aber ist das wirklich immer so?
Die Schwestern Kurtoš, eine Bäckerei im Zentrum von Ljubljana, in der Sie ein ganz besonderes ungarisches Dessert probieren können, wurde von den Schwestern Špela und Maša zusammen mit ihren Partnern eröffnet. Da die Schwestern die Hauptfiguren im Backen sind, bot sich der Name Schwestern Kurtoš an.
Vom 12. bis 21. Oktober verwöhnen slowenische Spitzenköche in 102 teilnehmenden Restaurants, die Teil der Herbst-Restaurantwoche 2018 sind, die Gäste mit speziellen Menüs voller frischer lokaler Herbstaromen zum Pauschalpreis von 18 Euro.
HI KO FI ist die Vision von Gregor Blažič und Matija Krebs, die der Stadt Maribor einfach einen anderen, transparenteren Kaffee anbieten wollten. Aufgrund des Wunsches, die Qualität und Kultur des Kaffeetrinkens zu verbessern, möchten sie den Kunden nur das Beste bieten. Das Kaffeeangebot wird durch ausgewählte slowenische Weine, Bier aus lokalen Mikrobrauereien und andere ausgewählte Getränke ergänzt. Da nicht an der Verpackung, sondern am Inhalt gearbeitet werden soll, ist die Bar mit hochwertigen Geräten ausgestattet, die zu einem qualitativ hochwertigeren Endprodukt beitragen.
Zwischen den Ideen moderner Küche und rohem Urbanismus, mit einem Hauch von häuslicher Wärme und klassischen Rezepten, entstand vor gut einem Jahr das Restaurant Putr in Trzin.
Sveti Florijan, Feinkostladen, Bistro, Restaurant und Club in einem, öffnete Ende Juni auf dem Gornji trg in Ljubljana seine Türen für alle Passanten und Interessierten. Es ist ein allumfassender Raum für eine Form der Geselligkeit, die auf der humanen Art des Teilens basiert. Es ist diskret gelegen und in vier Einheiten unterteilt, die zwischen Tag und Nacht aufgeteilt pulsieren.