Reštaurácia Breg otvorila svoje brány na mieste, kde tradícia reštaurácie siaha až do 16. storočia. Je určená pre všetkých, ktorí sa radi družia a zároveň si doprajú chutné pohostenie. Jedálny lístok je založený na tradičných jedlách, ktorým svojský nádych dodal špičkový šéfkuchár Jorg Zupan.
Najnovšie
kulinárska destinácia
Toto sú najlepšie hotely roku 2020, kam môžete ísť tento rok na príjemnú dovolenku!
Panstvo Pula leží v nedotknutom srdci prírody. Budova, ktorej história siaha až do 19. storočia, kladie nové základy slovinskej kuchyni.
Anthony Bourdain bol globálnym kulinárskym dobrodruhom, ktorý opustil svet 8. júla minulého roku. Jeho život bol pestrý a ľudia po celom svete ho mohli sledovať v jeho predstaveniach, kde cestoval po svete a skúšal rôzne pochúťky, ale aj veci, ktoré by si mnohí z nás netrúfli vložiť do úst (larvy mravcov, oči surových tuleňov , kobra...). A asi preto mu môžeme úplne dôverovať pri výbere tých destinácií, ktoré nás zaujmú svojou krásou a kuchyňou, no zároveň sa tam nestretneme, ako by povedal sám Bourdain, „douchebags“.
Potovanja v tujino niso zanimiva le zaradi turističnih atrakcij, pač pa tudi zaradi spoznavanja kulture. Če se želite seznaniti z vsakdanjikom domačinov, vam predlagamo, da se odpravite na potep po mestnih ulicah in poskusite kakšno od tradicionalnih jedi. V katerih krajih vas bo pričakala najboljša ulična hrana v Evropi?
Pýtate sa, kam ísť na večeru? Možno v blízkej budúcnosti budete môcť ochutnať jedlo v niektorej z reštaurácií, ktoré sa prebojovali medzi najlepšie reštaurácie sveta 2019.
Reštaurácie s michelinskými hviezdami sú považované za symbol prestíže a väčšinou do nich chodíme len pri špeciálnych príležitostiach. Jedlá pripravované tými najväčšími šéfkuchármi zvyčajne stoja rozprávkové sumy peňazí. Ale je to naozaj vždy tak?
Sestry Kurtoš, pekáreň v centre Ľubľany, kde môžete ochutnať veľmi špeciálny maďarský dezert, otvorili sestry Špela a Maša spolu so svojimi partnerkami. Keďže v pečení sú hlavne sestry, navrhol sa názov Sestry Kurtoš.
Špičkoví slovinskí šéfkuchári v 102 zapojených reštauráciách, ktoré budú súčasťou podujatia Jesenný týždeň reštaurácií 2018, budú od 12. do 21. októbra rozmaznávať hostí špeciálnymi menu plnými čerstvých lokálnych jesenných chutí za paušálnu cenu 18 eur.
HI KO FI je víziou Gregora Blažiča a Matiju Krebsa, ktorí jednoducho chceli mestu Maribor ponúknuť inú, transparentnejšiu kávu. Kvôli túžbe pozdvihnúť kvalitu a kultúru pitia kávy chcú zákazníkom ponúkať len to najlepšie. Ponuku kávy dopĺňajú vybrané slovinské vína, pivo z miestnych minipivovarov a ďalšie vybrané nápoje. Keďže nechcú pracovať na obale, ale na obsahu, bar je vybavený špičkovým zariadením, ktoré pomáha dosiahnuť vyššiu kvalitu výsledného produktu.
Medzi myšlienkami modernej kuchyne a surovým urbanizmom, s nádychom domáceho tepla a klasickými receptúrami ožila v Trzinu pred dobrým rokom reštaurácia Putr.
Sveti Florijan, lahôdka, bistro, reštaurácia a klub v jednom, otvoril koncom júna svoje brány všetkým okoloidúcim a tým, ktorí majú svoj účel na Gornji trg v Ľubľane. Je to všeobsiahly priestor pre formu socializácie založenú na humánnom druhu potešenia spojeného so zdieľaním. Je umiestnený diskrétne a rozdelený do štyroch jednotiek, ktoré pulzujú rozdelené medzi deň a noc.