Sladokusci, "slatki zubi" i svi koji vole štrukle, oprez! 1. ožujka 2017. u Ljubljani je otvorena prva trgovina štukaturama u Sloveniji. Moji štruklji Slovenije pozivaju nas pod Plečnikove arkade, gdje se isprepliću tradicionalni pristup pripremi slovenskih jela i izazovi moderne kuhinje. Kreirao ga je chef Peter Vogelnik koji uz poštovanje tradicije, dugogodišnje iskustvo, marljiv rad, znanje i inovativnost priprema najcjenjenije i najraznovrsnije vrhunske štrukle koje nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Ne vjerujete? Probaj!
kulinarski
Akademija za izbor 50 najboljih svjetskih restorana (50 Best Restaurants) početkom godine odabrala je Anu Roš za najbolju kuharicu svijeta, a na krilima njezina uspjeha na listu se našao i njezin restoran Hiša Franko. najboljih restorana na svijetu.
Prošle je godine Kuhna na plac, manifestacija u stilu street cookinga, oživjela i obogatila događanja na domžalskoj tržnici. Pred vratima je druga sezona Kuhne na plac koja će posjetiteljima ponovno ponuditi domaće kulinarske specijalitete po pristupačnim cijenama. Ponovno će otvoriti svoj lonac u subotu, 1. travnja. Jeste li spremni za delicije koje će Kuhna ponuditi na sajmu 2017?
Tko ne voli pizzu? A ako je priprema tako jednostavna, a rezultat tako ukusan, onda ga moramo probati! Pogledajte kako radimo pizzu od kriške kruha.
Pozor ljubitelji kave! Od sada ćete moći mazati kavu na kruh! Da, dobro ste pročitali. Tvrtka Snow Brand proizvela je namaz od kave koji možete mazati na kruh ili tostirati poput maslaca ili umočiti prst u njega poput maslaca od kikirikija ili Nutella.
Ljubljana je bogatija za Ice Wave, sladoledarnicu u kojoj se hladna slastica pravi pred vama na atraktivan način - na smrznutom tanjuru. Nalazi se na adresi Trubarjeva cesta 7 u Ljubljani. Ice Wave Ljubljana dio je španjolske franšize koja je doživjela ogroman uspjeh na domaćem terenu.
Najboljši slovenski chefi in chefinje vabijo na najokusnejši teden letošnje pomladi, na Teden restavracij 2017. Med 10. in 19. marcem nas bodo sodelujoče restavracije po vsej Sloveniji razvajale s posebnimi meniji, polnimi svežih lokalnih spomladanskih okusov po enotni ceni. Naj se pomlad okusov začne!
24. ožujka Otvorena kuhna, nedvojbeno najukusniji vjesnik proljeća kod nas, ulazi u svoje peto godišnje doba. Sve će započeti u Ljubljani na Pogačarjevom trgu, a Otvorena kuhna 2017. ove će godine gostovati iu drugim slovenskim gradovima.
Obožujete sladice? Tudi mi! In ker nam jih nikoli ni dovolj, smo tokrat izbrskali sladice, s katerimi je bil svet obseden tistega leta, ko smo/ste se rodili. Brez skrbi, priložili smo tudi recepte, tako da lahko za svoj osebni praznik goste razveselite s sladico, ki je tistega davnega leta razveseljevala svet.
Iako Marie Troïtskaia ima tek 21 godinu, njezin je "kulinarski" opus doista nevjerojatan. Po obrazovanju je arhitektica, ali sama kreira torte koje dekorira na zaista nevjerojatan način.
Kažu da su Oreo kolačići omiljeni kolačići s mlijekom. Pivovara Veil iz Richmonda u Virginiji stvorila je pivo Hornswoggler koje fermentira u stotinama kilograma Oreo keksa. Želite li probati pivo s okusom Oreo?
Goûte žlica nudi nov i profinjen način uživanja u hrani. Osjećaj je kao polizati prste. Slavimo vremena kada su žlice, noževi i vilice bile samo sredstvo da se hrana od tanjura dopremi do usta. Zahvaljujući tehnologiji, posuđem možemo hranu učiniti ukusnijom i prevariti okusne pupoljke do te mjere da povrće zamijene za čokoladu. Goûte žlica donosi autentičnost jedenja hrane prstom bez da se ponašamo kao da smo stranci u bontonu.