Kostanjeva marmelada je po krivici pozabljena marmelada. In ker je sezona kostanja tu – mokro in vetrovno vreme v zadnjih dneh je namreč z dreves že pometalo prve kostanje, kar pomeni, da se nabiranje in uživanje kostanja lahko začne –, smo se odločili, da z vami podelimo slasten recept. Zakaj bi letos kostanj le luščili, ko pa si ga lahko namažete na kruh. Kostanjeva marmelada je ne le odličen namaz, z njo lahko tudi zunaj sezone kostanja pripravite odlične sladice.
kostanj
Iščete jesenski recept s kostanjem, poskusite to okusno rižoto z bučo, kostanjem in slanino!
Ste si letos že privoščili kostanj? Iz njega lahko naredite božanske sladice. V tokratnem receptu vam predstavljamo sladko tiramisu sladico s kostanjevo kremo.
Imate radi kostanj? Zakaj ga ne bi enkrat spremenili v njoke, namesto da vedno pripravite le kuhanega oz. pečenega? Kostanjevi njoki so hvaležna jed, saj je priprava povsem preprosta, rezultat pa za prste obliznit!
Čokoladna kostanjeva torta brez peke je povsem preprosta za pripravo in tako zelo slastna, da bo na vašem krožniku prav vsako jesen. Preizkusite recept!
Kostanj je izjemno živilo. Tudi zato smo pogledali, kakšne lastnosti mu vse pripisujejo in zakaj ne bi smeli imeti slabe vesti, ko si ga konkretno privoščimo! Kostanj je zakon živilo! Brezplačno, neprocesirano in naravnost iz gozda!
Jesen velja za sezono kostanja- slastnega prigrizka, ki ima tudi obilico koristi tudi za naše zdravje. Morda ste ga navajeni kupiti v hiškah, ki v tem letnem času kraijo vsako emstno jedro, vendar pa ga lahko naberete in pripravite tudi sami. Pozanimali smo se, kako lahko kostanj spečete v air ryerju oz. cvrtniku.
Kako pravilno pripraviti kostanj, če uporabljamo žar, če uporabljamo pečico ali ponev in kako ga pripravimo v mikrovalovni pečici?
Narava nam v jesenskem času ponuja kostanj, ki je hkrati tudi simbol tega letnega časa. Kostanj ima številne pozitivne učinke na zdravje. Gre za živilo, bogato z vlakninami, dobrimi maščobami, minerali in vitamini. Lahko ga zaužijemo kuhanega, pečenega ali v različni prehrani - kostanjev med, kostanjev pire,... Priporočajo ga tako prehranski kot lepotni strokovnjaki.
Ni več zapisov!