Najnovejše

slaščice

Recept: najboljši čokoladni mafini

Če se še niste odločili, s katero slaščico boste najbližjim postregli v času božiča, je odlična izbira poslastica, ki se najbolj prileže ob kavi ali kakavu, v njej pa uživajo tudi najmlajši: čokoladni mafini. Priprava mafinov je enostavna, čokoladni užitki pa so zagotovljeni.

Preberi več

Kulinarika

Recept: miške z jogurtom (fritule)

Miške oz. fritule, kot jim pravijo na jugu in zahodu Slovenije, so okusna poslastica, ki je najbolj priljubljena med božičnimi prazniki in v času pustnega rajanja. Vendar pa vam, da bi se z njo posladkali, ni treba obiskati adventnih stojnic. Na povsem enostaven način jo lahko v le 12 minutah pripravite tudi sami.

Preberi več

Kulinarika

Recept: enostavne in slastne čokoladne kocke

Ko temperature padajo, prazniki pa so čedalje bližje, nastopi popoln čas za sladkanje v družbi najbližjih. Prijatelje in sorodnike lahko navdušite s čokoladnimi kockami, za katere ne potrebujete veliko sestavin, njihova priprava pa je povsem enostavna. Čokolade ne bo manjkalo, zato je zagotovljeno, da bo v njih užival še tako zahteven sladkosned.

Preberi več

Kulinarika Urbana točka

Kavarna in slaščičarna Zebra Patisseries: francoske slaščice za prste obliznit

Zebrine slaščice že vrsto let razvajajo vse, ki imajo zahtevnejši okus, prisegajo na kakovost in radi preizkušajo nove kombinacije. V želji, da bi ponudili vrhunske slaščice v prijetnem ambientu, so odprli lastno kavarno, kjer vas razvajajo z najbolj izbranimi slaščicami, kruhom, čaji in kavami.

Preberi več

Kulinarika

Maxi slaščičarna: Gremo na najboljše slaščice

Slaščičarna in kavarna Maxi je priljubljeno shajališče Ljubljančanov, pa tudi tistih, ki pridejo od drugod. Ponaša se s skoraj polstoletno tradicijo in vsa ta leta smo tu radi posedeli ob dobri kavi, se posladkali, poklepetali, se kaj dogovorili ali le počakali in opazovali vrvež mimoidočih … Posebej privlačen je tudi prijeten ambient zunanje terase, kjer se v prijetni senci in ob osvežilnih napitkih lahko ohladimo v vročih poletnih dneh, ali grejemo na pomladnem soncu.

Preberi več

Kulinarika Urbana točka

Slaščičarna Cukrarna: za pocukran dan

Avgusta je v Ljubljani svoja vrata odprla Cukrarna. Mamljiva, domača slaščičarna Line Butenko Černe, kjer najdete z ljubeznijo izdelane torte, pite, zavitke, hrustljave piškotke ali domače francoske rogljičke. Tudi na presne in brezglutenske sladice niso pozabili. V ponudbi pa se najde še dišeča kavica, za lačne pa gurmanski sendviči ali slastni toasti.

Preberi več

Knjige

Minini cukri – knjiga sladkih receptov Mine Lavtižar

Peter Prevc nas pozimi razvaja z vrhunskimi skoki, njegovo dekle Mina Lavtižar pa je poskrbela, da boste znali svoje goste in sebe razvajati z vrhunskimi domačimi sladicami. Nadarjena ljubiteljska slaščičarka in prokuristka v podjetju Peter Prevc je namreč izdala knjigo s sladkimi recepti Minini cukri (Založba Kmečki glas), ki ponuja kopico domiselnih receptov za sladice, ki se jih lahko lotijo tudi slaščičarski analfabeti.

Preberi več

Kulinarika

Marie Troïtskaia – torte s sijočo glazuro z neverjetno dekoracijo

Čeprav je Marie Troïtskaia stara zgolj 21 let, je njen ''kulinarični'' opus res neverjeten. Po izobrazbi arhitektka, a ustvarja torte, ki jih dekorira na zares neverjeten način.

Preberi več

Urbana točka

KRUHarije in CUKRnije: slaščice in pekovske dobrote izpod prstov dijakov

BIC Ljubljana je odprl prenovljeno trgovino KRUHarije in CUKRnije, kjer bodo na voljo pekovski in slaščičarski izdelki iz šolske pekarne in slaščičarne, ki jih pripravljajo dijaki centra.

Preberi več

Kulinarika

Recept: dišeče cimetove zvezdice (cimetovi piškoti)

Kako vemo, da je december in praznični čas? Ko v kuhinji zadiši po cimetu! Cimetove zvezdice so krhko božično pecivo, ki praznično mizo popestrijo tako z videzom kot okusom. So eni od tistih piškotov, za katere se vam ni bati, da bi postali trdi, saj gredo vedno kot za med.

Preberi več

Kulinarika

Recept: bounty torta za prste obliznit

Kaj je še slajše od čokoladice bounty? Bounty torta! Ta bo zadovoljila tudi najbolj zahtevne bountyholike. Zanjo potrebujete malo časa in še manj slaščičarskega znanja!

Preberi več

Viralno

Torte z napako: slaščičarji, ki so navodila za torto vzeli preveč dobesedno

Torte po meri so odličen način, kako lahko nekoga presenetite na sladek način. A ko slaščičarju oddate naročilo, je pomembno, da mu daste kristalno jasna navodila, kaj si želite, sicer se lahko zgodi, da končate s takšno torto, s kakršno so končali ti nesrečneži. Poglejte si, kaj se zgodi, ko slaščičarji navodila za torto vzamejo preveč dobesedno.

Preberi več

Naloži več

Prelistaj našo revijo

Z vami od leta 2004