Brezbarvna kava Clear Coffee
Utrip mesta · kulinarika

Kavo poleg značilnega vonja spremlja tudi značilna črna barva. Ne pravimo ji zaman črni eliksir. Bi pili brezbarvno kavo? Prav takšna je Clear Coffee, ki je sploh prva brezbarvna kava na svetu. Hvaležni vam bodo vaši zobje, z njo pa se poslavljajo tudi trdovratni kavni madeži.

13923780_1941821609377600_8617835861955276913_ocover TaStrletov sladoled: slasten domač sladoled s Strletove kmetije Kroglice Ooho Ooho: namesto plastenke jedilna kroglica
13923780_1941821609377600_8617835861955276913_ocover
Utrip mesta · kulinarika

Na idilični kmetiji na obrobju Ljubljanskega barja izdelujejo prav posebne dobrote. Gre namreč za domač TaStrletov sladoled, ki ga izdelujejo iz lastnega mleka in mlečnih proizvodov ter ostalih skrbno izbranih surovin. Sladoled vas bo očaral z videzom in okusi, pa tudi s svojimi zabavnimi imeni.

Kroglice Ooho Ooho: namesto plastenke jedilna kroglica Ločitvene torte Ločitvene torte – presenetljiva kulinarična uspešnica
Kroglice Ooho
Utrip mesta · kulinarika

Trajnostna oz. okolju prijaznejša embalaža je postala svetovni trend. Eno od podjetjih, ki stremi k ustvarjanju embalaže, ki ima čim manjši vpliv na okolje, je tudi britanski Skipping Rocks Lab, ki je izdelalo jedilne in razgradljive kroglice z vodo Ooho, ki bi lahko že kmalu nadomestile plastenke z vodo.

Ločitvene torte Ločitvene torte – presenetljiva kulinarična uspešnica Pasji sladoled Pasja sladoledarna Don Paletto ponuja pasji sladoled, ki ga lahko ližejo tudi ljudje
Ločitvene torte
V zraku · buzz buzz · Utrip mesta · kulinarika

Marsikdo je ob ločitvi srečnejši kot takrat, ko skoči v zakon. Za marsikoga zakonska zveza pač ni Disneyjeva pravljica v slogu ”… in potem sta živela srečno do konca svojih dni.” Marsikdo je tako presrečen, ko je enkrat odrešen spon zakona. Nekateri celo tako zelo, da svobodo pošteno zapijejo ali si privoščijo ločitveno torto. Slednje postajajo vse popularnejše, saj po njih povprašuje vse več ljudi. Predstavljamo vam izbor najbolj kreativnih ločitvenih tort, ki postajajo sestavni del slaščičarske ponudbe.

IMG_20170216_181040 Veš, kako je Nina Pušlar postala mednarodna zvezda? Saturnova luna Enceladus Nasa sporoča: Nismo sami! Na Saturnovi luni naj bi bilo življenje.
Pasji sladoled
Utrip mesta · kulinarika

Sladkosnedim psom lahko lastniki zdaj privoščijo kepico sladoleda ali kornet, izdelan posebej za živali. Privoščijo pa si ga lahko tudi ljudje.

Najboljše restavracije na svetu 2017 Top 10: najboljše restavracije na svetu 2017 Črno zrno: kolumbijsko črno zlato v vaši skodelici Črno zrno: kolumbijsko črno zlato v vaši skodelici
Velikonočna orehova potica
Utrip mesta · kulinarika · recepti

Tako kot velikonočna jajca je tudi velikonočna potica sestavni del velike noči. Orehovi potici bi lahko rekli kar kraljica praznikov, saj brez nje ni praznika, vrednega praznovanja. Velikonočna potica v krščanstvu simbolizira trnovo krono, marsikdo pa prisega na babičino. A ravno tako sočno lahko spečete tudi sami. V nadaljevanju vam zaupamo, kako.

Najboljša domača potica Recept: najboljša domača potica Kokosova potica Recept: Kokosova potica s čokolado
Najboljše restavracije na svetu 2017
Utrip mesta · kulinarika

Znane so najboljše restavracije na svetu 2017. Potem ko je akademija izbora za 50 najboljših restavracij sveta (50 Best Restaurants) nedavno razkrila najboljše restavracije od 51. do 100. mesta (na 69. se je znašla tudi slovenska Hiša Franko), so na gala podelitvi v avstralskem Melbournu razglasili še tiste res najboljše. Po 12 letih se je končala evropska prevlada, na prestol pa je sedla ameriška restavracija, ki je bila lani tretja. To je po dvakratni zmagovalki The French Laundry Thomasa Kellereja šele druga ameriška restavracija s tem laskavim nazivom.

Črno zrno: kolumbijsko črno zlato v vaši skodelici Črno zrno: kolumbijsko črno zlato v vaši skodelici _DSC8008 cover Tabay Brothers ponovno vabita v svet gurmanske ‘hitre prehrane’
Črno zrno: kolumbijsko črno zlato v vaši skodelici
Utrip mesta · kulinarika · Utrip mesta · lokali

Črno zrno se podaja v zgolj eno državo, pridelovalko kave – Kolumbijo, in od tam slovenskim ljubiteljem napitka prinaša paleto arom in okusov, ki so odraz geografske raznovrstnosti države in njenih prebivalcev. Kolumbijsko črno zlato lahko po novem okušamo in kupimo na Gornjem trgu v Ljubljani, kjer nas čakajo prvovrstne kave.

_DSC8008 cover Tabay Brothers ponovno vabita v svet gurmanske ‘hitre prehrane’ Sir s čokolado. Cheaster Egg – sirovo ”jajce” s čokolado
_DSC8008 cover
Utrip mesta · kulinarika · Utrip mesta · lokali

V Ljubljani sta svoja vrata v svet gurmanske ‘hitre prehrane’ ponovno odprla Tabay Brothers, ki sta svojo zgodbo začela sicer že pred skoraj dvema letoma. Danes na novi lokaciji, a z istim prepoznavnim okusom, osvajata z burgerji, sendviči, juhicami in solatami.

Sir s čokolado. Cheaster Egg – sirovo ”jajce” s čokolado Moji štruklji Slovenije, prva štrukljarnica v Sloveniji: jagodni Moji štruklji Slovenije: prva štrukljarnica v Sloveniji v centru Ljubljane
Recept - jabolčna pita
Utrip mesta · kulinarika · recepti

Sočna jabolčna pita je ena od najbolj priljubljenih sladic in ena od tistih, ki jo najbolje speče naša babica. Toda prav tako dobro lahko spečete tudi sami in to brez kakršnegakoli pekovskega (pred)znanja. Jabolčne pite še nikoli ni bilo lažje pripraviti.

shutterstock_271446854 Recept: mousse iz bele čokolade, vreden vsakega greha shutterstock_386188945 Recept: domači kremni sladoled iz vrečke
Sir s čokolado.
Utrip mesta · kulinarika

Ste nori na čokolado in vam je všeč vse, kar je vsaj oblito z njo? Bodite previdni pri tem, kar si želite, kajti Iceland (supermarket, ne država) ponuja prav to kombinacijo. Kolut sira namreč v notranjosti skriva čokolado.

Moji štruklji Slovenije, prva štrukljarnica v Sloveniji: jagodni Moji štruklji Slovenije: prva štrukljarnica v Sloveniji v centru Ljubljane Natakanje vina Steklenica za vino, s katere ne kaplja in curlja
shutterstock_271446854
Utrip mesta · kulinarika · recepti

Ohlajen mousse iz bele čokolade je kot nalašč za te tople sončne dni, ko nam prijajo nekoliko bolj hladne in hitre sladice. Poskusite, ta je vreden greha!

shutterstock_386188945 Recept: domači kremni sladoled iz vrečke img_3759 Recept: čokoladno velikonočno cheesecake jajce
Moji štruklji Slovenije, prva štrukljarnica v Sloveniji: jagodni
Utrip mesta · kulinarika · Utrip mesta · lokali

Sladokusci, ‘slanokusci’ in vsi, ki obožujete štruklje, pozor! V Ljubljani se je 1. marca 2017 odprla prva štukljarnica v Sloveniji. Pod Plečnikove arkade nas tako vabijo Moji štruklji Slovenije, kjer se prepletata tradicionalen pristop k pripravi slovenskih jedi in izzivi moderne kulinarike. V njej ustvarja chef Peter Vogelnik, ki s spoštovanjem tradicije, dolgoletnimi izkušnjami, trdim delom, znanjem in inovativnostjo pripravlja najbolj cenjene in raznovrstne vrhunske štruklje, ki nikogar ne pustijo ravnodušnega. Ne verjamete? Pokusite!

Natakanje vina Steklenica za vino, s katere ne kaplja in curlja 17218503_1359997927376753_1768608013208358066_o Festival čokolade v Radovljici 2017: največji čokoladni festival v Sloveniji
Natakanje vina
Utrip mesta · kulinarika

Natočiti vino v kozarec, ne da bi pri tem teklo po steklenici in kapnilo na prt, je težje, kot se sliši. Če nismo vešči pravilnega natakanja ali ne uporabimo prtička, običajno končamo s trdovratnim madežem vina na prtu, majici ali hlačah. Zdaj pa so končno iznašli steklenico, s katere ne kaplja in curlja.

17218503_1359997927376753_1768608013208358066_o Festival čokolade v Radovljici 2017: največji čokoladni festival v Sloveniji cover-restavrant-awards To so najboljše restavracije v Sloveniji – Restaurant Awards Slovenia 2017

Zadnje številke

cover-219

Maj se na trenutke zdi kot eksplozija kreative. Gostinci odpirajo nove vrtove, mestne ulice dobivajo opleske in svet je kot prerojen. V zraku visi »pocukrana« romantika, in ko se takole sprehajam po svojem mestu, ne morem mimo tega, da v rokah ne bi stiskal svojega novega pametnega telefona in ustvarjal množice mikrovtisov v okviru svojih družbenih kanalov.

cover-218-citymagazineslovenia #218 – City Magazine – Z mislijo na poletje cover-217-citymagazine #217 City Magazine – pomlad je tu!
cover-218-citymagazineslovenia

Družbena omrežja so povezala družbo na popolnoma samosvoj način in ustvarila nove digitalne zvezdnike – vplivneže, ki ne živijo v okviru klasičnih medijskih kanalov, kot so televizija, radio in tisk. To so influencerji na digitalnih kanalih, takšni, ki jih vaša babica ne pozna in vaša mama ne razume. So ti novi digitalni influencerji res novi zvezdniki? Za nove generacije vsekakor. Za tiste vmes mogoče. Za nekatere nikoli. V osnovi je treba živeti njihov digitalni svet, da jih lahko čutiš, da jih lahko razumeš.

cover-217-citymagazine #217 City Magazine – pomlad je tu! 216-cover-citymagazine #216 – City Magazine – Januar 2017
216-cover-citymagazine

Če v svojih rokah držite svojo najljubšo revijo, ste vsekakor opazili, da je vsaj nekoliko drugačna kot po navadi. In imate prav! Zamenjali smo papir, ki je zdaj točno takšen, kot smo si ga izjemno dolgo časa želeli. Omogoča namreč, da bo vaša najljubša revija počasi postala debelejša in vsebinsko bogatejša. Vse v želji, da boste nekoč z njo lahko preživeli tudi dobro uro ob prebiranju vrhunskih kolumn in izvirno napisanih člankov. Ter tudi zato, ker prihaja čas, ko bo pomembna resnično dobra vsebina.

Screen_Shot_2016-12-08_at_12 #215 – City Magazine – December 2016 cover-216-citymagazine #214 – City Magazine – November 2016
shutterstock_386188945
Utrip mesta · kulinarika · recepti

Kaj ti bo aparat za sladoled, če imaš vrečko? No, “zip” vrečko, če smo natančni. Tukaj je recept za slasten domači kremni sladoled iz vrečke.

img_3759 Recept: čokoladno velikonočno cheesecake jajce ledena kava Recept: ledena irska kava, ki prinaša poletje v skodelici
img_3759
Utrip mesta · kulinarika · recepti

Čokoladna velikonočna jajčka so super. A zakaj bi se zadovoljili le s super, če lahko imamo fenomenalno? Takšno je namreč čokoladno velikonočno “cheesecake” jajce. Slastno.

ledena kava Recept: ledena irska kava, ki prinaša poletje v skodelici Slastna IN zdrava čokoladna tortica s tekočo sredico. Recept: zdrava čokoladna tortica s tekočo sredico
17218503_1359997927376753_1768608013208358066_o
21. apr
V zraku · dan za · Utrip mesta · kulinarika

Čokoholiki, bliža se tradicionalni Festival čokolade v Radovljici 2017! Ta bo letos potekal med 21. in 23. aprilom, poleg odlične čokolade in čokoladni sladic pa nas letos čakajo še modna revija in čokoladne masaže ter lepotilni tretmaji. Okušajte, vonjajte in opazujte čokolado v raznovrstnih oblikah, okusih in barvah!

do
Radovljica, staro mestno jedro
Festival čokolade
Vstop je prost.
Dogodek na Facebooku
unnamed (1) 7. april, 2017 Razstava Dovolj blizu? v Galeriji Photon obeležuje 70 let Magnuma 26SOF_Image_Small 6. april, 2017 26. SOF 2017: manj reklam, več oglasov
cover-restavrant-awards
Utrip mesta · kulinarika

Vas zanima, katera je najboljša restavracija v Sloveniji? Vas zanima, katera je najboljša restavracija v Ljubljani? Vas zanima, katera je najboljša restavracija na Gorenjskem, Dolenjskem, Štajerskem ali Primorskem? Včeraj so namreč v okviru izbora najboljših restavracij v Sloveniji – The Slovenia Restaurant Awards pod sponzorstvom Diners Cluba razglasili najboljše restavracije v Sloveniji za leto 2017.

Foto: pied-a-terre 10 restavracij z Michelinovimi zvezdicami, v katerih si dejansko lahko kaj privoščimo Najboljših 50 restavracij na svetu: na vrhu kraljuje italijanska Osteria Francescana Top 50: Najboljše restavracije na svetu 2016
ledena kava
Utrip mesta · kulinarika · recepti

Sonce že prijetno greje in prav gotovo nam diši tudi ledena kava, ki prinaša poletje v skodelici. Tukaj je recept za slastno ledeno irsko kavo.

Slastna IN zdrava čokoladna tortica s tekočo sredico. Recept: zdrava čokoladna tortica s tekočo sredico Oreo tacosi Recept: oreo tacos so vaša nova sladka obsesija
Festival_vin_2016_Verlič, Gregorič 001 (108)
2. apr
V zraku · dan za · Utrip mesta · kulinarika

Bliža se 11. festival vin in oljčnega olja v Šempasu! Tradicionalen festival nosi pomenljiv naslov Žlahtna dediščina Slovenije, druženje z domačimi, udomačenimi in avtohtonimi sortami. Odvijal se bo med 2. in 3. aprilom, vabljeni pa ste vsi ljubitelji dobre kapljice.

do
Kulturni dom, Šempas
Turistična zveza TIC Nova Gorica v sodelovanju s Krajevno skupnostjo Šempas
10,00 €
Dogodek na Facebooku
Kuhna na plac 2017: domžalska ulična kuhinja začne kuhati aprila. 1. april, 2017 Kuhna na plac 2017: domžalska ulična kuhinja začne kuhati aprila Dunajski dečki prihajajo v Slovenijo 29. marec, 2017 Koncert: Dunajski dečki leta 2017 prihajajo v Slovenijo
NALOŽI VEČ OSUPLJIVIH STVARI

Na vrh