shutterstock_263322302 (1)
Utrip mesta · kulinarika · recepti

Ta okusen sladoled z desertnim vinom je navdihnila italijanska sladica “zabaione”. V nadaljevanju vas čaka recept za kremni sladoled z desertnim vinom, ki bo popolnoma spremenil vaš pogled na sladoled.

Millionaire's Pie Recept: hitro pripravljena kremasta pita “Million Dollar” shutterstock_410448172 Recept: veganski mangov sladoled, košček nebes
Cocktailtage_Drink_hell (Bild von Tim Gerdts)
15. jun
V zraku · dan za · Utrip mesta · kulinarika

Ob Belem jezeru (Weissensee) na avstrijskem Koroškem se bo odvila prva izdaja festivala koktajlov Weissenseer Cocktailtage. Dnevi koktajlov, ki bodo potekali od 15. do 16. junija, bodo gostili najboljše barmane s cele Avstrije in Nemčije, ki bodo pokazali svoje znanje v mešanju koktajlov ter tako pokazali, kakšni so trenutni trendi in kakšne nemogoče kombinacije v mešanju pijač so pravzaprav popolnoma mogoče. Seveda ne bo manjkalo raznih prigrizkov, glasbe in dobrega žura.

do
Belo jezero (Weissensee), Avstrija
Weissenseekulinarik
Vstop je prost.
Dogodek na Facebooku
Koncert: Cigarettes After Sex prihajajo v Kino Šiška! 14. junij, 2017 Koncert: Cigarettes After Sex prihajajo v Kino Šiška! Linkin Park 14. junij, 2017 Linkin Park junija 2017 trikrat v neposredni bližini
la popsi lučke
Utrip mesta · kulinarika

Ste že opazili tisti simpatični modri voziček, izza katerega vam prijazno osebje ponuja lučke? Pa to ne katerekoli lučke. Popsi lučke, slovenske ročno izdelane lučke iz najbolj kakovostnih sestavin. Naslednjič se ustavite in pokusite, navdušeni boste. Če vozička ne ujamete, jih poiščite v nekaterih lokalih, kot so na primer Centralna postaja v centru Ljubljane, Mestna kavarna v Mengšu, Cuba Libre v Domžalah in že ta teden tudi Lars & Sven na Rudniku.

gordon-ramsay-masterchef-fox 3 zlata pravila Gordona Ramsayja, ki se jih je treba držati v restavraciji GOTH LATTE “Goth latte”: superčrna kava za vašo črno dušo
Millionaire's Pie
Utrip mesta · kulinarika · recepti

Kremna poslastica, pita “Million Dollar”, je hladna sladica čarobnega okusa. Njena priprava vam bo vzela dobrih 15 minut, užitek ob sladkanju pa bo trajal še in še.

shutterstock_410448172 Recept: veganski mangov sladoled, košček nebes shutterstock_532545739 Recept: lahek cheesecake, pripravljen v pol ure
gordon-ramsay-masterchef-fox
Utrip mesta · kulinarika

Ah, Gordon Ramsay. Jezen, kritičen in neizprosni Gordon Ramsay. Če je kdo, ki ga morate poslušati, ko pride do obroka v restavraciji, je to slavni škotski kuhar, ki nima dlake na jeziku. In katera so tri zlata pravila, ki se jih je po mnenju Ramsayja v restavraciji treba držati?

GOTH LATTE “Goth latte”: superčrna kava za vašo črno dušo
shutterstock_410448172
Utrip mesta · kulinarika · recepti

Če menite, da je ta sladica videti okusno, potem jo morate še pokusiti. Sadna kot sorbet in kremasta kot sladoled, le da je brez kapljice mleka (ali drugih mlečnih izdelkov). Prav tako ne vsebuje nasičenih maščob, holesterola in dodanega sladkorja. Tukaj je preprost recept za veganski mangov sladoled.

shutterstock_532545739 Recept: lahek cheesecake, pripravljen v pol ure cheesecake lučke z jagodami Recept: slastne cheesecake lučke z jagodami
shutterstock_532545739
Utrip mesta · kulinarika · recepti

Sladice iz kremnega sira so izjemno priljubljene. Poleg tega, da so okusne, so tudi zelo preproste za pripravo. To je razlog, da se lahko takih sladic lotijo tudi moški. Tokrat smo pripravili recept za lahek cheesecake, ki vam bo vzel pol ure.

cheesecake lučke z jagodami Recept: slastne cheesecake lučke z jagodami VEGANSKI ČOKOLADNI MOUSSE 1 Recept: izvrsten veganski čokoladni mousse, pripravljen v 15 minutah
GOTH LATTE
Utrip mesta · kulinarika

Internet je preplavil “goth latte” ali super črna kava z mlekom, ki je namenjena vsem mizantropom. No, pa tudi tistim, ki to niso. Ste pripravljeni na kavo, ki se ujema z vašo črno dušo?

Massimo_Bottura Začenja se Teden nezavržene hrane – v Slovenijo prihaja Massimo Bottura bistro biro Biró: novi bistro v Ljubljani, ki piše zgodbe za vsak okus
Massimo_Bottura
26. maj
V zraku · dan za · Utrip mesta · kulinarika

V petek, 26. maja 2017 bo na Pogačarjevem trgu v Ljubljani potekala otvoritev Tedna nezavržene hrane. Teden nezavržene hrane se odvija na pobudo Luke Jezerška, gibanje pa so podprli tudi najpomembnejši slovenski kuharji: Ana Roš (Hiša Franko), Janez Bratovž (JB), Igor Jagodic (Strelec, David Vračko (Mak) in Luka Košir (Grič). Ob tej priložnosti bo Slovenijo obiskal tudi Massimo Bottura, eden od najboljših chefov na svetu.

do
Pogačarjev trg, Ljubljana
Teden nezavržene hrane
Vstop je prost, na delavnice se je potrebno prijaviti.
Dogodek na Facebooku
cover-1000-500-madebyinfluencers 24. maj, 2017 Made by Influencers – vplivnostni marketing Čez drn in strn: Divji teden v Layerjevi hiši v Kranju 22. maj, 2017 Čez drn in strn: Divji teden v Layerjevi hiši v Kranju
bistro biro
Utrip mesta · kulinarika · Utrip mesta · lokali

Na Gornjem trgu v Ljubljani diši po novi kulinarični ponudbi. Tam se je namreč v maju odprl nov bistro Biró, ki užitka željne vabi na domače pečene sendviče, domač bananin kruh ter domačo čokoladno torto z rdečo peso.

Čez drn in strn: Divji teden v Layerjevi hiši v Kranju Čez drn in strn: Divji teden v Layerjevi hiši v Kranju nutella cafe Nutella Café: prva restavracija, posvečena Nutelli
cheesecake lučke z jagodami
Utrip mesta · kulinarika · recepti

Čas je za lučke. In najboljše so domače. Zato smo pripravili recept za še posebno slastne cheesecake lučke z jagodami, ki bodo iz zamrzovalnika (skrivnostno) izginile 1, 2, 3.

VEGANSKI ČOKOLADNI MOUSSE 1 Recept: izvrsten veganski čokoladni mousse, pripravljen v 15 minutah domači piškoti oreo Recept: domači piškoti Oreo, boljši kot original
Čez drn in strn: Divji teden v Layerjevi hiši v Kranju
22. maj
V zraku · dan za · Utrip mesta · kulinarika

Pomlad nas je končno razveselila z nekoliko bolj milimi temperaturami – te pa prinašajo tudi pomembno obdobje premisleka našega načina življenja, predvsem odnosa do narave. Prijetno priložnost za samoevalvacijo prinaša dogodek Čez drn in strn: Divji teden v Layerjevi hiši v Kranju, ki bo potekal med 22. in 26. majem 2017. Dogodek bo sestavljen iz pogovorov, delavnic in umetniških razstav, namenjenih poklonu materi naravi.

do
Layerjeva hiša, Kranj
Hiša Layer
Vstop je prost.
Dogodek na Facebooku
Kiss - Dunaj 2017 21. maj, 2017 Koncert: teatralni Kiss maja 2017 prihajajo na Dunaj Jernej Kruder je prvi preplezal Tromostovje. 20. maj, 2017 The Rock Ljubljana 2017 – plezalni spektakel sredi Ljubljane
nutella cafe
Utrip mesta · kulinarika

Nutella je ena od tistih stvari, ki jih ne moremo sovražiti (čeprav večkrat slišimo, da za naše zdravje ni ravno najboljša izbira). Jemo jo ‘na žlico’, jo namažemo na kruh, vključimo pa jo tudi v razne prigrizke in sladice. Ferrero bo tako konec maja v Chicagu odprl Nutella Café, kjer bodo postregli s slanimi in sladkimi dobrotami, katerih glavna sestavina bo seveda Nutella.

cover-loblah Pivovarna Loo-Blah-Nah: odprta največja kraft varilnica piva v Ljubljani Closeup_Site_Background_2 GASTRUNAULT COSMIK ICE CREAM: liofiliziran sladoled, ki se nikoli ne stopi
cover-loblah
Utrip mesta · kulinarika

V ljubljanskih Črnučah se je odprla najsodobnejša pivovarna priznanega slovenskega proizvajalca Škrlj iz Vipavske doline.

Closeup_Site_Background_2 GASTRUNAULT COSMIK ICE CREAM: liofiliziran sladoled, ki se nikoli ne stopi črni sladoled ‘Zlobna’ dobrota: tukaj je črni sladoled!

Zadnje številke

cover-219

Maj se na trenutke zdi kot eksplozija kreative. Gostinci odpirajo nove vrtove, mestne ulice dobivajo opleske in svet je kot prerojen. V zraku visi »pocukrana« romantika, in ko se takole sprehajam po svojem mestu, ne morem mimo tega, da v rokah ne bi stiskal svojega novega pametnega telefona in ustvarjal množice mikrovtisov v okviru svojih družbenih kanalov.

cover-218-citymagazineslovenia #218 – City Magazine – Z mislijo na poletje cover-217-citymagazine #217 City Magazine – pomlad je tu!
cover-218-citymagazineslovenia

Družbena omrežja so povezala družbo na popolnoma samosvoj način in ustvarila nove digitalne zvezdnike – vplivneže, ki ne živijo v okviru klasičnih medijskih kanalov, kot so televizija, radio in tisk. To so influencerji na digitalnih kanalih, takšni, ki jih vaša babica ne pozna in vaša mama ne razume. So ti novi digitalni influencerji res novi zvezdniki? Za nove generacije vsekakor. Za tiste vmes mogoče. Za nekatere nikoli. V osnovi je treba živeti njihov digitalni svet, da jih lahko čutiš, da jih lahko razumeš.

cover-217-citymagazine #217 City Magazine – pomlad je tu! 216-cover-citymagazine #216 – City Magazine – Januar 2017
VEGANSKI ČOKOLADNI MOUSSE 1
Utrip mesta · kulinarika · recepti

Čokoladni mousse je izvrstna sladica, kajne? Tokrat vam predstavljamo vegansko različico tega deserta, ki jo pripravljena v 15 minutah. V nadaljevanju najdete recept za veganski čokoladni mousse.

domači piškoti oreo Recept: domači piškoti Oreo, boljši kot original Tako preprosta, a tako slastna: sladoledna torta s čokolado, ki jo pripravimo v 5 minutah. Recept: sladoledna torta s čokolado, ki vam bo vzela le 5 minut
Closeup_Site_Background_2
Utrip mesta · kulinarika

“Freeze-dried ice cream” oziroma liofiliziran sladoled ni nova pogruntavščina, saj so ga s sabo na Luno nesli tudi astronavti misije Apollo 11. Pa vendar takšen sladoled ni bil posebej okusen. Vse do danes.

Gostilna Maribor Gostilna Maribor: kjer se srečata tradiconalna štajerska kulinarika in sodobnost Jean Jullien – Majestic Wine: namesto vsebine na etiketi občutki, ki jih pričara vino Majestic Wine: namesto vsebine na nalepki občutki, ki jih pričara vino
črni sladoled
Utrip mesta · kulinarika

Želite nekaj bolj ‘nevarnega’, kot je običajen sladoled? Potem izberite črni sladoled. To je tisto, kar iščete!

Gostilna Maribor Gostilna Maribor: kjer se srečata tradiconalna štajerska kulinarika in sodobnost Jean Jullien – Majestic Wine: namesto vsebine na etiketi občutki, ki jih pričara vino Majestic Wine: namesto vsebine na nalepki občutki, ki jih pričara vino
domači piškoti oreo
Utrip mesta · kulinarika · recepti

Pripravili smo recept za domače piškote Oreo, ki so boljši kot original! Slastni in sladki, ki se kar topijo v ustih. Mmmmm …

Tako preprosta, a tako slastna: sladoledna torta s čokolado, ki jo pripravimo v 5 minutah. Recept: sladoledna torta s čokolado, ki vam bo vzela le 5 minut Mermaid toast Recept: Mermaid toast – pravljični namaz
Gostilna Maribor
Utrip mesta · kulinarika · Utrip mesta · lokali

Glavni trg v Mariboru je bogatejši za lokal in hotel, ki mestu vračata občutek nostalgije po tradicionalnem, meščanskem in domačem. Gostilna Maribor meščanu in turistu pričara tradicionalno štajersko kulinariko in tako prvemu vrne spomin na kuhinjo babic, drugemu pa predstavi lokalno kuhinjo. Vsi, ki boste torej mesto ob Dravi obiskali v prihodnje, ne pozabite se ustaviti tudi v Gostilni Maribor, kjer boste lahko (po)doživeli stare čase štajerske prestolnice in okusili odlične tradicionalne jedi.

Jean Jullien – Majestic Wine: namesto vsebine na etiketi občutki, ki jih pričara vino Majestic Wine: namesto vsebine na nalepki občutki, ki jih pričara vino čips pringles Čips Pringles ste celo življenje jedli narobe!
Jean Jullien – Majestic Wine: namesto vsebine na etiketi občutki, ki jih pričara vino
Utrip mesta · kulinarika

Francoski ilustrator Jean Jullien je dizajniral nove nalepke za vina znamke Majestic Wine, ki namesto imena, nagrad in vrste vina s slikovnimi podobami opisujejo občutke, ki jih pričara vino. Jean Jullien Majestic Wine je serija vin, ki so tako lepa, da se jo splača kupiti že zaradi steklenic.

čips pringles Čips Pringles ste celo življenje jedli narobe! Brezbarvna kava Clear Coffee CLR CFF: prva brezbarvna kava na svetu – adijo, kavni madeži!
NALOŽI VEČ OSUPLJIVIH STVARI

Na vrh