Villistä ilmakisoista, jännittävästä rugby-ottelusta ja keinuvasta konsertista makeaan suklaafudgeen, grillaukseen ja luovuuteen. Ei sillä, etteikö ole. Kaikki on pöydällä, joten päättää, minne mennä tänä viikonloppuna, on melko vaikeaa. Mutta meillä on suunnitelma…
Trnic
Ensimmäinen kahden viikon Trnič-juustofestivaali, jota järjestäjät kutsuivat "Trnič joka pöydälle", alkaa lauantaina Kamnikissa. Trnič-juustofestivaali on osa Trnič na evno mizo -projektia, ja se alkaa Okusi Kamnika - Podeželjen torilta.
Trnič on juustoa. Ja slovenia, Kamnik-vuorilta. Ensinnäkin se oli ruoka, jolla oli vahva ravintoarvo. Sitten oli rakkauden symboli, jota tytöt odottivat melkein kuin sormusta tänään. Myöhemmin siitä tuli vuoren matkamuisto. Tänään trnič palaa gourmet-pöytään. Juuri minne se kuuluu.
Osana ruoanlaittoakatemiaamme meillä oli hauskaa valmistaa parsaa yhdessä Velikopaline kovajuusto trničin kanssa. Katso rytmi kuvagalleriassa!