Od divjih zračnih dirk, napete rugby tekme in koncerta na odklop do sladkega čokoladnega sladkanja, roštiljade in ustvarjalnosti. Ni da ni. Vse bo na kupu, zato bo odločitev, kam ta vikend, precej težka. Toda imamo načrt …
Trnič
V Kamniku se bo to soboto začel prvi dvotedenski praznik sira trnič, ki so ga organizatorji poimenovali »Trnič na vsako mizo«. Praznik sira trnič je del projekta Trnič na vsako mizo, začel pa se bo na tržnici Okusi Kamnika - Podeželje.
Trnič je sir. In to slovenski, iz kamniških planin. Najprej je bil živilo z močno hranilno vrednostjo. Nato je bil simbol ljubezni, na katerega so dekleta čakala skoraj tako, kot danes čakajo na prstan. Kasneje je postal spominek na planino. Danes se trnič zopet vrača na gurmansko mizo. Točno tja, kamor spada.
V okviru naše kuharske akademije smo se zabavali ob pripravi špargljev skupaj z velikoplaninskim trdim sirom trnič. Preverite utrip v foto galeriji!