Od divljih zračnih utrka, napete ragbi utakmice i rock koncerta do slatkog čokoladnog kolača, roštilja i kreativnosti. Nije da nije. Sve će biti na stolu pa će odluka o tome kamo otići ovaj vikend biti prilično teška. Ali imamo plan…
Trnić
Ove subote u Kamniku počinje prvi dvotjedni Festival sira Trnič, koji su organizatori nazvali "Trnič na svakom stolu". Festival sira trnič dio je projekta Trnič na evno mizo, a započet će na tržnici Okusi Kamnika - Podeželje.
Trnič je sir. I to slovenski, s kamniških planina. Prije svega, to je bila hrana s jakom nutritivnom vrijednošću. Tada je postojao simbol ljubavi koji su djevojke čekale gotovo kao što danas čekaju prsten. Kasnije je postao suvenir planine. Danas se trnič vraća na gurmanski stol. Tamo gdje pripada.
U sklopu naše kuharske akademije zabavili smo se pripremajući šparoge uz velikopalinski trnič od tvrdog sira. U fotogaleriji pogledajte kako je izgledao!