Od divokých leteckých pretekov, napätého ragbyového zápasu a rockového koncertu až po sladký čokoládový fudge, grilovanie a kreativitu. Nie že nie je. Všetko bude na stole, takže rozhodovanie, kam ísť tento víkend, bude dosť ťažké. Ale máme plán…
Trnic
Už túto sobotu sa v Kamniku začne prvý dvojtýždňový festival trničského syra, ktorý organizátori nazvali „Trnič na každom stole“. Syrový festival trnič je súčasťou projektu Trnič na evno mizo a odštartuje na trhovisku Okusi Kamnika - Podeželje.
Trnič je syr. A slovinský, z pohoria Kamnik. V prvom rade to bola potravina so silnou nutričnou hodnotou. Potom tu bol symbol lásky, na ktorý dievčatá čakali takmer ako dnes na prsteň. Neskôr sa stal suvenírom hory. Dnes sa trnič vracia na labužnícky stôl. Presne tam, kam patrí.
V rámci našej kuchárskej akadémie sme sa zabavili prípravou špargle spolu s velikopalínskym tvrdým syrom trnič. Pozrite si rytmus vo fotogalérii!