Från vilda luftlopp, en spänd rugbymatch och en rockig konsert till söt chokladfudge, grillning och kreativitet. Inte för att det inte är det. Allt kommer att ligga på bordet, så att bestämma vart man ska åka i helgen blir ganska svårt. Men vi har en plan...
Trnic
Den första två veckor långa festivalen med Trnič-ost, som arrangörerna kallade "Trnič på varje bord", börjar på lördag i Kamnik. Ostfestivalen trnič är en del av Trnič na evno mizo-projektet, och den börjar på Okusi Kamnika - Podeželje-marknaden.
Trnič är ost. Och slovenska, från Kamnik-bergen. För det första var det ett livsmedel med ett starkt näringsvärde. Sedan fanns det en symbol för kärlek som tjejer väntade på nästan som de väntar på en ring idag. Senare blev det en souvenir av berget. Idag återvänder trnič till gourmetbordet. Precis där den hör hemma.
Som en del av vår matlagningsakademi hade vi kul med att tillaga sparris tillsammans med Velikopaline hårdost trnič. Kolla in beatet i fotogalleriet!