많은 연구에서 인간의 영양을 다루고 있으며 그 중 대부분은 현대의 주요 문제 중 하나인 비만을 조사합니다. 스페인 학생 16,000명을 대상으로 10년간 식습관을 관찰한 연구 결과, 육류와 유제품 섭취를 완전히 배제하지 않는 친채식 식단이 우리 몸에 유익한 영향을 미쳐야 한다는 사실이 밝혀졌습니다. 그러므로 가끔 고기를 먹는 플렉시테리언들은 이를 더 잘 견뎌야 합니다.
식물성 식단은 일반적으로 통곡물, 콩과 식물, 견과류, 씨앗, 야채 및 과일을 포함하는 식물성 식품을 기반으로 합니다. 여러 가지 이유로 이러한 유형의 식사나 다이어트를 선택할 수 있습니다. 동물의 복지, 건강, 환경의 복지를 위해 또는 단순히 원하기 때문에. 몸의 소리에 귀를 기울이면 어떤 음식에 만족하는지 명확하게 알려줍니다.
스테파니 포타키스는 거의 평생 동안 채식주의자였습니다. 그녀는 초등학교 4학년 이후로 고기를 먹지 않았다. 오늘까지. 22년 후 처음으로 그녀는 다시 고기의 즐거움에 굴복했고 무엇보다도 육즙이 풍부한 스테이크에 이빨을 박았습니다. 육류 제품을 맛본 그녀의 반응은 놀랍다. 육식동물은 기뻐할 것이지만, 채식주의자들은 아마 오래도록 그것을 저주할 것입니다.
특정 원칙을 따르기로 결정했다면 이를 고수해야 합니다. 체중을 감량할 때 단 것을 먹지 않고, 종교가 없으면 아마도 종교 기관에 참석하지 않을 것이며, 채식주의자이거나 완전 채식주의자인 경우에는 원칙을 준수해야 합니다. 고기 없는 삶을 선택했습니다. 당신도 고기 없는 삶을 살아야 합니다. 그러나 일부 사람들은 아직 마음을 정하지 못했습니다.
사람들은 건강한 식습관의 중요성을 점점 더 인식하고 있습니다. 그러나 종종 우리는 그럴 시간을 찾지 못합니다. 하지만 이제 더 이상 건강에 좋고 자연적으로 생산된 음식을 먹지 않을 이유가 없습니다. 류블랴나 중심부에는 현지 및 유기농 식품으로 만든 채식 및 완전 채식 식사를 제공하는 Taman 레스토랑이 더 풍부하기 때문일 뿐만 아니라 집이나 사무실에 자연의 일부를 가져오기 때문입니다.