ステファニー・ポタキスは、ほぼ生涯ベジタリアンでした。彼女は小学4年生以来肉を食べていない。今日まで。 22年の時を経て、彼女は再び肉の快楽に身を委ね、とりわけジューシーなステーキに歯を食い込んだ。肉製品を試食したときの彼女の反応は信じられないほどです。肉食動物は大喜びするだろうが、菜食主義者はおそらくそれを長く激しく呪うことになるだろう。
特定の原則に従うと決めた場合は、その原則を守らなければなりません。体重を減らすときは甘いものを食べません。宗教を信じていない場合はおそらく宗教施設に行かず、ベジタリアンまたはビーガンの場合は、肉のない人生を選択しましたが、それも守らなければなりませんしかし、まだ完全に決心をしていない人もいます。
人々は健康的な食事の重要性をますます認識するようになっています。しかし、多くの場合、その時間を見つけることができません。しかし今では、健康的で自然に生産された食品を食べない言い訳はもうありません。リュブリャナの中心部がタマン・レストランにとって豊かな場所であるからだけでなく、地元の食材やオーガニック食材を使ったベジタリアン料理やビーガン料理を提供しているだけでなく、自然の一部を自宅やオフィスに持ち込んでいるからでもあります。
多くの研究が人間の栄養を扱っており、その多くは現代の主要な問題の 1 つである肥満について調査しています。スペインの16,000人の学生の食習慣を10年間モニターしたこの研究では、肉や乳製品の摂取を完全に排除するわけではないプロベジタリアンの食事が私たちの体に有益な効果をもたらすはずであることが明らかになりました。したがって、肉をたまにしか食べないフレキシタリアンは、よりよく耐えるべきです。
植物ベースの食事は植物ベースの食品に基づいており、通常は全粒穀物、豆類、ナッツ、種子、野菜、果物が含まれます。このタイプのダイエットまたはダイエットを選択する理由はいくつかあります。動物の福祉のため、あなたの健康のため、環境のため、または単にあなたがそうしたいからです。自分の体の声に耳を傾ければ、どんな食べ物を食べれば満足するのかがはっきりと分かります。