Deliš’s so simpatični kozarčki s sestavinami v plasteh, iz katerih na lahek način spečemo slastne dobrote. Gre za zamisel Kristine Smodila, grafične oblikovalke s stilskim občutkom za kulinariko, ki je v izdelku prepoznala slasten potencial in ga prva uradno predstavila širši množici. Kozarec Deliš’s je njen avtorski izdelek, saj sama pripravlja in preizkuša recepte vseh okusov Deliš’s. Prav tako skrbi za celostno podobo kozarčka.
kulinarika
Svetovna uspešnica kulinaričnih užitkov Dinner in the Sky se vrača v prestolnico! Ljubljano v zraku bomo tako letos okušali med 13. in 17. majem.
So vaše brbončice in želodec preživeli prvi Grill in BBQ festival, ki je bil maja? Če je odgovor pritrdilen, potem pripravite um in telo na oktobrsko dozo mesa, piva in slovenskega vina. Prvi vikend v oktobru je rezerviran za slastno razvajanje. Sline se že cedijo!
Obisk kina je lahko pravzaprav izkušnja za vse čute. Sodelovanje med Soho House in Teatime Production je namreč rodilo Edible Cinema, kino, kjer si lahko ogledamo in okusimo film, saj so nam na voljo okusni meniji z jedmi, ki ustrezajo prizorom v filmu.
Nabrusite brbončice – European Food Summit (Evropski simpozij hrane) bo v osrčju Ljubljane tudi v letu 2019 združil velike ume s področja kulinarike. Prisluhnili boste lahko navdihujočim kulinaričnim zgodbam slovenskih in tujih govornikov ter se udeležili dogodkov, kot so strokovni simpozij, kulinarični pohod po ljubljanskih kulturnih hramih in znamenitostih, nepozabna doživljajska večerja v čarobnem ambientu, gourmet smučarska tekma na Krvavcu in še veliko več. Vredno se je udeležiti takšnega "slastnega" dogodka.
Tudi letos bomo lahko uživali v finih grižljajih po fer cenah. Na slovenske ulice se namreč vrača FerFud, tokrat kot FerFud DUEL. In kakšnemu dvoboju bomo priča to leto? Pomerili se bosta dve ekipi mladih kuharskih talentov restavracije Sedem Višje strokovne šole za gostinstvo in turizem Maribor ter centra kulinarike in turizma Kult316 Biotehniškega izobraževalnega centra Ljubljana.
Mladi chef Mitja Horvat in njegov zvesti pomočnik Janez Karlin, sta pričela svojo veliko kulinarično avanturo po Sloveniji. FerFud "foodtruck", ki ponuja kakovostno ulično prehrano, sta parkirala na ljubljanski tržnici in obiskovalcem prvič postregla s finimi grižljaji po fer ceni. Za vse, ki se kulinaričnega dogodka niso uspeli udeležiti, predstavljamo seznam lokacij in prireditev, na katerih se bo v prihodnje moč okrepčati s FerFud priboljški.
V soboto, 16. aprila 2016, bo že 10. leto zapored potekal Festival bosanske hrane, ki bo v znamenju baklave velikanke. Žensko združenje Zemzem bo namreč z več kot 250 kilogramov težko tipično bosansko sladico lovilo Guinnessov rekord za največjo in najtežjo baklavo na svetu. Prideš na zmenek z zgodovino?
Celjski sejem bo 18. in 19. februarja 2017 gostil festival hrane in pijače Kulinart in festival kave Slovenija 2017. Vstop na prizorišče, ki bo drugič na kup zbral vrhunske vinarje, priznane restavracije, proizvajalce, trgovce in druge ponudnike domačih dobrot, je prost!
Tretji Festival kraškega pršuta, ki je osrednja nit dogodka, bo namenjen razvajanju vseh petih čutov. Obiskovalci bodo lahko uživali v brezplačnih okušanjih pršuta in se seznanili z njegovim evropskim simbolom kakovosti. Žlahtna kulinarična mojstrovina bo še bolj teknila ob glasbi etno zasedbe Kranjci, vzdušju kraške ohceti in vonju kraških zelišč.
V začetku jeseni obiščimo Festival okusov 2014, gurmanski dogodek leta, ki se bo odvijal od 4.9. do 18.9.2014, in spoznajmo najnovejše trende sodobne kulinarike! Med 4.9. in 6.9. obiščimo dogajanje na Gospodarskem raztavišču in si v eni izmed 100 restavracij privoščimo kulinarično potovanje, ki bo zadovoljilo še tako zahtevne sladokusce.
Dejstvo je, da so na platnih med najboljšimi vedno prav tiste ljubezenske zgodbe, ki med gledanjem vzdražijo tudi naše brbončice, saj vsi vemo, da gre ljubezen skozi želodec. In ker so hladnejši večeri kot nalašč za ogled filmov, pri katerim se nam pocedijo sline in nas navdihnejo za bodoče kuharske podvige, vam predstavljamo deset kulinaričnih filmskih uspešnic, med katerimi sta tudi dva filma, ki sta trenutno na ogled v slovenskih kinematografih.