Vsakemu se je že vsaj enkrat zgodilo, da je za sekundo obrnil hrbet štedilniku, in voda iz lonca je v tisti sekundi zavrela in skipela. Kaj temu sledi, vemo.
Kulinarika
Poklicni kuharski mojstri v svojem rokavu skrivajo kar nekaj trikov, ki jih laična javnost morda ne pozna. Kako pripraviti res dober zrezek? Kaj pa celega piščanca? V članku si lahko preberete o trikih kuharskih mojstrov, ki jih razkrijejo le na kulinaričnih šolah.
Bor Čeh do našega domačega praga že več kot leto dni redno dostavlja domače dobrote s kmetij na obrobju Ljubljane. In to kar s starodobnim trociklom.
Japonski umetnik Mattsun iz Osake je svojo pot začel leta 2009 v italijanski restavraciji. Od takrat je ustvaril preko 500 različnih umetnin iz kavne penice.
V 89. letu starosti je v soboto umrl kralj čokolade in italijanski tovarnar Michele Ferrero. Oče Nutelle je bil znan kot najbogatejši proizvajalec sladkarij na svetu in po podatkih revije Forbes tudi najbogatejši Italijan. Mnogi čokoholiki bi se verjetno strinjali, da je Ferrerov slastni čokoladno-lešnikov namaz, ena izmed najboljših iznajdb 20. stoletja. V nadaljevanju si preberite nekaj zanimivih dejstev o popularnem namazu.
Kdo pravi, da se pod gladino morja ni mogoče prehranjevati? Na severu Evrope se je odprla restavracija Under, ki svojim gostom zagotavlja edinstveno kulinarično doživetje.
Kot je bilo napovedano pred letom dni, so Radgonske gorice sedaj tudi uradno lansirale novo penino, imenovano Untouched by Light. Moto te penine je, da se najboljše stvari dogajajo v temi.
Dnevna in umetna svetloba naj bi vplivali na okus vina, ugotavljajo študije ..., zato so pri Radgonskih goricah spomnili, da bi ustvarili edinstveno peneče vino Untouched by Light, ki je narejeno v popolni temi. Je res, da se najboljše stvari dogajajo v temi?
Če še vedno niste našli načina za najbolj vroč piknik te sezone, potem še ne poznate storitve Urbani Piknik. Kulinarično doživetje na visoki ravni poteka le korak iz centra prestolnice v parku Tivoli ob akustični glasbi in dobrem vinu.
Pomlad nas bo dodobra prebudila in čas je tudi za pomladanske jedi. Na kuharski akademiji, ki je potekala preteklo sredo smo se prepustili čarom špargljev in tartufov, ki so v samem vrhu zapeljivih jedi, saj zaradi svojega vznemirljivega vonja prebudijo vse čute. Preverite foto urtip!
Narezek ni le kulinarična poslastica, ampak tudi vizualni spektakel, ki na zabavah hitro postane središče pozornosti. S pravilno pripravo in postavitvijo lahko narezek zadovolji različne okuse in prehranske preference gostov, hkrati pa doprinese k sproščenemu in družabnemu vzdušju. Zakaj je torej narezek odlična izbira za vsako zabavo in kako ga sestaviti, da bo resnično popoln?
V sredo smo ustvarjali na CITY CHEF kuharski akademiji. Tokrat nas je navduševala dalmatinska kuhinja!