Quelle place les aliments locaux comme le lait et les produits laitiers ont-ils dans la cuisine haut de gamme ? Nous en avons parlé avec le grand chef Matjaž Cotič du Karst. Lui-même pense que le produit local est plus frais et a une saveur pleine, ce qui affecte considérablement la qualité du plat final et la satisfaction du client. Lors de la création de spécialités culinaires, il intègre donc des matières premières locales, et les aliments de saison sont également privilégiés. Dans ses chefs-d'œuvre, on peut reconnaître une attitude respectueuse envers la cuisine traditionnelle, dans laquelle les saveurs de Primorje, du Karst et de la vallée de Vipava s'entremêlent.
les fromages
Il y a 10 ans, un groupe de fromagers a uni ses forces et a fondé l'Association des producteurs de fromage qui, le 2 octobre, gâtera les plus grands amateurs avec des fromages slovènes provenant de plus de 100 fermes. Ils annoncent un festival comme nous n’en avons jamais vu auparavant, donc ça vaut le coup d’y assister.
La compétition entre les plus grands fabricants d’appareils technologiques est fondamentalement très amusante. Dynamique et jamais ennuyeux. Ainsi, même chez Apple, ils n'ont pas eu à attendre longtemps avec un nouveau produit. Entre autres choses, une enceinte sans fil dotée d'un assistant numérique HomePod a été présentée lors de la conférence WWCD en Californie.
Êtes-vous fou de chocolat et aimez-vous au moins tout ce qui en contient ? Faites attention à ce que vous souhaitez, car l'Islande (le supermarché, pas le pays) offre exactement cette combinaison. La meule de fromage cache du chocolat à l'intérieur.
Sans aucun doute, l'un des trucs les plus cruels que la vie nous réserve est que la nourriture la plus savoureuse est généralement la plus grasse et celle qui peut nous rendre malade. Mais une enquête récente a révélé des statistiques choquantes sur l'un des vices préférés de l'homme - le fromage.
Nous vous avons concocté une recette de pain pécheresse aux trois fromages, où le centre du pain sera garni de délicieux fromages français, de bacon et d'oignons caramélisés. Divin!
Envie de pimenter votre soupe aux tomates avec autre chose que des croûtons de pain ? Au lieu de pain grillé, apprenez à faire de délicieux petits pains au fromage à partir de cheddar et de pain grillé.
Le vin et le fromage sont une combinaison culinaire classique. Nous les apprécions ensemble depuis des milliers d'années. On sait que les anciens Grecs râpaient leur fromage directement dans des verres à vin. C'est probablement de là qu'est venue l'idée de réaliser une recette de verres à fromage destinés au vin. Cela sonne bien, mais la recette publiée par Brandi Milloy est source de discorde et a provoqué une sacrée tempête en ligne.
Vous aimez les sucettes ? Aimes tu le fromage? Alors il est grand temps d'essayer les bouchées au fromage, les sucettes croustillantes au fromage. Une collation incroyablement bonne dont vous ne saviez même pas qu'elle existait!
Pametni telefoni so postali naši življenjski sopotniki, ki pa jih menjamo kot srajce. Še dobro, da naročniška razmerja niso tako ultimativna kot zakonska zveza. Ali pač? Kakorkoli. Vsak nov iPhone ponuja nekaj novega, boljšega, z gibkim iPhonom 6 ni nič drugače. Zlahka je postal kralj prodajnih lestvic in Božiček ima dolg spisek novih lastnikov. Dolg pa je spisek tudi vseh trikov, ki jih ponuja in ki bi jih ti morali poznati.
Kar je MacGyver v svetu televizije je iPhone v svetu tehnologije. V sebi namreč skriva tisoč in en trik, tisoč in eno znanje, zato ni čudno, da ima toliko privržencev. A kot bojda uporabljamo samo 10% možganov (pa vemo da to ni res), tudi večina uporabnikov verjetno uporablja samo določen procent vseh funkcij iPhona. A nič več. Pred vami je 14 veščin, ki vas bo spravilo na 100%.
Les appareils électroniques nous lisent et tentent de nous parler depuis plusieurs années. Vous connaissez tous l'assistant Siri d'Apple, ou vous avez déjà rencontré un lecteur qui lit facilement l'actualité à votre place. Médias numériques The Verge a enquêté sur qui se cache derrière la voix électronique typique.