Hvilken plads har lokale fødevarer såsom mælk og mejeriprodukter i det eksklusive køkken? Vi talte om det med topkokken Matjaž Cotič fra Karst. Han mener selv, at det lokale produkt er friskere og har en fyldig smag, hvilket i høj grad påvirker kvaliteten af den endelige ret og gæstens tilfredshed. Når man laver kulinariske specialiteter, omfatter det derfor lokale råvarer, og årstidens fødevarer foretrækkes også. I hans mesterværker kan vi genkende en respektfuld holdning til traditionel mad, hvor smagene fra Primorje, Karst og Vipava-dalen er flettet sammen.
For 10 år siden gik en gruppe ostemagere sammen og stiftede Ostemagernes Landmandsforening, som den 2. oktober vil forkæle de største fans med slovenske oste fra mere end 100 gårde. De annoncerer en festival, som vi aldrig har set før, så det er værd at deltage.
Konkurrencen mellem de største producenter af teknologiske enheder er dybest set meget sjov. Dynamisk og aldrig kedeligt. Så selv hos Apple behøvede de ikke vente længe med et nyt produkt. Blandt andet blev en trådløs højttaler med en digital assistent HomePod præsenteret på WWCD-konferencen i Californien.
Ste nori na čokolado in vam je všeč vse, kar je vsaj oblito z njo? Bodite previdni pri tem, kar si želite, kajti Iceland (supermarket, ne država) ponuja prav to kombinacijo. Kolut sira namreč v notranjosti skriva čokolado.
Uden tvivl er et af de grusommeste tricks, som livet har i vente for os, at den lækreste mad normalt er den mest fedende og den, der kan gøre os syge. Men en nylig undersøgelse afslørede nogle chokerende statistikker om en af menneskets foretrukne laster - ost.
Vi har lavet en opskrift på syndigt godt brød med tre oste, hvor midten af brødet bliver fyldt med lækre franske oste, bacon og karamelliserede løg. Guddommelig!
Vil du pifte din tomatsuppe op med andet end brødcroutoner? I stedet for ristet brød, lær at lave lækre osteruller af cheddar og toast.
Vin og ost er en klassisk kulinarisk kombination. Vi har nydt dem sammen i tusinder af år. Det er kendt, at de gamle grækere rev deres ost lige i vinglas. Det er nok herfra ideen kom til at lave en opskrift på osteglas beregnet til vin. Det lyder godt, men opskriften Brandi Milloy har lagt ud er splittende og har skabt en del storm på nettet.
Imate radi lizike? Imate radi sir? Potem je skrajni čas, da preizkusite sirove grizike, hrustljave lizike iz sira. Neverjetno dober prigrizek, za katerega sploh niste vedeli, da obstaja!
Smartphones er blevet vores livsledsager, men vi skifter dem ud som skjorter. Det er en god ting, at abonnementsforhold ikke er så ultimative som ægteskab. Eller er det? Alligevel. Hver ny iPhone byder på noget nyt, bedre, og den fleksible iPhone 6 er ikke anderledes. Han blev nemt kongen af salgslisterne, og julemanden har en lang række nye ejere. Der er også en lang liste over alle de tricks, den tilbyder, som du bør kende.
Kar je MacGyver v svetu televizije je iPhone v svetu tehnologije. V sebi namreč skriva tisoč in en trik, tisoč in eno znanje, zato ni čudno, da ima toliko privržencev. A kot bojda uporabljamo samo 10% možganov (pa vemo da to ni res), tudi večina uporabnikov verjetno uporablja samo določen procent vseh funkcij iPhona. A nič več. Pred vami je 14 veščin, ki vas bo spravilo na 100%.
Elektroniske enheder har læst og forsøgt at tale med os i flere år. I kender alle Apples assistent Siri, eller I er allerede stødt på en læser, der nemt læser nyhederne for jer. Digitale medier The Verge undersøgte, hvem der står bag den typiske elektroniske stemme.