Vilken plats har lokala livsmedel som mjölk och mejeriprodukter i det exklusiva köket? Vi pratade om det med toppkocken Matjaž Cotič från Karst. Han anser själv att den lokala produkten är fräschare och har en fyllig smak, vilket avsevärt påverkar kvaliteten på den slutliga rätten och gästens tillfredsställelse. När man skapar kulinariska specialiteter inkluderar det därför lokala råvaror, och säsongsbetonad mat är också att föredra. I hans mästerverk kan vi känna igen en respektfull attityd till traditionell mat, där smakerna från Primorje, Karst och Vipavadalen är sammanflätade.
ostar
För 10 år sedan gick en grupp ostmakare samman och grundade Ostmakarnas Farmers' Association, som den 2 oktober kommer att skämma bort de största fansen med slovenska ostar från mer än 100 gårdar. De tillkännager en festival som vi aldrig sett förut, så det är värt att delta.
Konkurrensen mellan de största tillverkarna av tekniska apparater är i grunden väldigt rolig. Dynamiskt och aldrig tråkigt. Så Apple behövde inte vänta länge med en ny produkt heller. Bland annat presenterades en trådlös högtalare med en digital assistent HomePod på WWCD-konferensen i Kalifornien.
Är du galen i choklad och älskar allt som åtminstone täcks av det? Var försiktig med vad du önskar dig, för Island (snabbköpet, inte landet) erbjuder just den kombinationen. Osthjulet gömmer choklad inuti.
Utan tvekan är ett av de grymmaste knepen som livet har i beredskap för oss att den godaste maten oftast är den mest gödande och den som kan göra oss sjuka. Men en färsk undersökning avslöjade en del chockerande statistik om en av människans favoritlaster - ost.
Pripravili smo recept za pregrešno dober kruh s tremi siri, kjer bomo sredico kruha zapolnili s slastnimi francoskimi siri, slanino in karamelizirano čebulo. Božansko!
Vill du krydda din tomatsoppa med något annat än brödkrutonger? Istället för rostat bröd, lär dig hur man gör läckra ostrullar av cheddar och rostat bröd.
Vin och ost är en klassisk kulinarisk kombination. Vi har njutit av dem tillsammans i tusentals år. Det är känt att de gamla grekerna river sin ost direkt i vinglas. Det är förmodligen härifrån idén kom att göra ett recept på ostglas avsedda för vin. Det låter bra, men receptet som Brandi Milloy lade upp är splittrande och har orsakat en hel storm på nätet.
Gillar du klubbor? Gillar du ost? Då är det hög tid att prova ostbitar, knapriga ostklubbor. Ett fantastiskt gott mellanmål som du inte ens visste fanns!
Smartphones har blivit våra livskamrater, men vi byter ut dem som skjortor. Det är bra att prenumerationsförhållanden inte är lika ultimata som äktenskap. Eller är det? I alla fall. Varje ny iPhone erbjuder något nytt, bättre, och den flexibla iPhone 6 är inte annorlunda. Han blev lätt kungen av försäljningslistorna och jultomten har en lång rad nya ägare. Det finns också en lång lista över alla knep som den erbjuder som du bör känna till.
Vad MacGyver är för tv-världen, iPhone är för teknikens värld. Han döljer tusen och ett trick, tusen och en kunskap, så det är inte konstigt att han har så många följare. Men eftersom vi förmodligen bara använder 10% av hjärnan (och vi vet att det inte stämmer), använder förmodligen även de flesta användare bara en viss procent av alla iPhone-funktioner. Men inget mer. Det finns 14 färdigheter framför dig som tar dig till 100%.
Elektronske naprave že nekaj let berejo in se z nami skušajo pogovarjati. Vsi poznate Applo-vo pomočnico Siri, ali pa ste že zasledili bralnik, ki vam novice enostavno prebere. Digitalni medij The Verge je raziskal kdo se skriva za tipičnim elektronskim glasom.