Hvilken plass har lokal mat som melk og meieriprodukter i high-end mat? Vi snakket om det med toppkokk Matjaž Cotič fra Karst. Selv mener han at det lokale produktet er ferskere og har en fyldig smak, noe som påvirker kvaliteten på den endelige retten og gjestens tilfredshet betydelig. Når du lager kulinariske spesialiteter, inkluderer det derfor lokale råvarer, og sesongens mat er også foretrukket. I hans mesterverk kan vi gjenkjenne en respektfull holdning til tradisjonell mat, der smakene fra Primorje, Karst og Vipava-dalen er flettet sammen.
For 10 år siden gikk en gruppe ostemakere sammen og stiftet Ostemakernes Bondeforening, som 2. oktober skal skjemme bort de største fansen med slovenske oster fra mer enn 100 gårder. De annonserer en festival som vi aldri har sett før, så det er verdt å delta.
Konkurenca je med največjimi proizvajalci tehnoloških naprav v bistvu zelo zabavna. Dinamična in nikoli dolgočasna. Tako tudi pri Applu niso dolgo čakali z novim izdelkom. Na konferenci WWCD v Kaliforniji so med drugim predstavili tudi brezžični zvočnik z digitalno pomočnico HomePod.
Er du gal etter sjokolade og elsker alt som er dekket av det? Vær forsiktig med hva du ønsker deg, for Island (supermarkedet, ikke landet) tilbyr akkurat den kombinasjonen. Ostehjulet skjuler sjokolade inni.
Uten tvil er et av de grusommeste triksene livet har i vente for oss at den smakfulle maten vanligvis er den mest fetende og den som kan gjøre oss syke. Men en fersk undersøkelse avslørte noen sjokkerende statistikker om en av menneskets favorittlaster - ost.
Vi har laget en oppskrift på syndig godt brød med tre oster, hvor midten av brødet skal fylles med deilige franske oster, bacon og karamellisert løk. Guddommelig!
Lyst til å krydre tomatsuppen med noe annet enn brødkrutonger? I stedet for ristet brød, lær hvordan du lager deilige osteruller av cheddar og toast.
Vin og ost er en klassisk kulinarisk kombinasjon. Vi har gledet oss over dem sammen i tusenvis av år. Det er kjent at de gamle grekerne rev osten sin rett i vinglass. Det var nok her ideen kom fra om å lage en oppskrift på osteglass beregnet på vin. Det høres bra ut, men oppskriften Brandi Milloy la ut er splittende og har skapt en del storm på nettet.
Liker du lollipops? Liker du ost? Da er det på høy tid å prøve ostebiter, knasende osteslikker. En utrolig god matbit som du ikke engang visste fantes!
Smarttelefoner har blitt våre livsledsager, men vi endrer dem som skjorter. Det er en god ting at abonnementsforhold ikke er like ultimate som ekteskap. Eller er det? Uansett. Hver ny iPhone tilbyr noe nytt, bedre, og den fleksible iPhone 6 er ikke annerledes. Han ble lett kongen av salgslistene og julenissen har en lang rekke nye eiere. Det er også en lang liste over alle triksene den tilbyr som du bør vite.
Kar je MacGyver v svetu televizije je iPhone v svetu tehnologije. V sebi namreč skriva tisoč in en trik, tisoč in eno znanje, zato ni čudno, da ima toliko privržencev. A kot bojda uporabljamo samo 10% možganov (pa vemo da to ni res), tudi večina uporabnikov verjetno uporablja samo določen procent vseh funkcij iPhona. A nič več. Pred vami je 14 veščin, ki vas bo spravilo na 100%.
Elektronske naprave že nekaj let berejo in se z nami skušajo pogovarjati. Vsi poznate Applo-vo pomočnico Siri, ali pa ste že zasledili bralnik, ki vam novice enostavno prebere. Digitalni medij The Verge je raziskal kdo se skriva za tipičnim elektronskim glasom.