Dom Fink otvoril svoje brány dokorán v Novom Meste. S hlbokou úctou k dedičstvu a úprimnou láskou k vareniu a všetkému dobrému, čo varenie prináša, sleduje Hiša Fink jasnú víziu a dlhoročnú tradíciu. Sú to hostince útulnosti, pohodlia a nesmiernych chuťových pôžitkov.
miestne
Večerali by ste v úplnej tme, kde sa musíte ocitnúť bez kľúčového zmyslu – zraku? Musíte si naliať pohár vody, nakrájať a zjesť jedlo na tanieri a ísť k čašníčke po aperitív. Znie to strašidelne? Ďaleko od toho. Je to predovšetkým jedinečný zážitok a spoznanie neskutočných schopností svojho tela. Mimoriadny zmyslový a kulinársky zážitok z večere v tme (Dinner In The Dark) je teraz k dispozícii aj v Ľubľane
Sveti Florijan, lahôdka, bistro, reštaurácia a klub v jednom, otvoril koncom júna svoje brány všetkým okoloidúcim a tým, ktorí majú svoj účel na Gornji trg v Ľubľane. Je to všeobsiahly priestor pre formu socializácie založenú na humánnom druhu potešenia spojeného so zdieľaním. Je umiestnený diskrétne a rozdelený do štyroch jednotiek, ktoré pulzujú rozdelené medzi deň a noc.
Rooster coffee je špeciálna kaviareň v centre Mariboru a domove Tovarnej Kave. Tu kávu pražia a neskôr pripravujú rôznymi spôsobmi; režimy espresso a filtra - V60, Aeropress, Chemex a ponúkajú aj nitro cold brew - studenú kávu. Malý bar zariadili jednoducho, takmer všetko urobili sami, aby sa tu hostia cítili dobre.
Medzi myšlienkami modernej kuchyne a surovým urbanizmom, s nádychom domáceho tepla a klasickými receptúrami ožila v Trzinu pred dobrým rokom reštaurácia Putr.
Cukrovinky Zebra už dlhé roky rozmaznávajú všetkých, ktorí majú náročnejší vkus, prisahajú na kvalitu a radi skúšajú nové kombinácie. Aby mohli v príjemnej atmosfére ponúkať kvalitné cukrovinky, otvorili si vlastnú kaviareň, kde vás rozmaznávajú tými najvybranejšími cukrovinkami, chlebom, čajmi a kávou.
V starom centre mesta Izola, ktorého pohnutá história prispela k vytvoreniu nádherných architektonických skvostov, stojí Hotel Marina s reštauráciou. Ale toto nie je klasická hotelová reštaurácia! Reštaurácia hotela Marina pod vistériovou pergolou sa môže pochváliť dlhou kulinárskou tradíciou.
Kaviareň TINK Superfood, ktorá otvorila svoje brány vlani v decembri, funguje podľa princípu 80/20, čo znamená, že 80 percent ponuky tvoria zdravé potraviny a 20 percent malé neresti, ktoré nám zlepšujú deň.
Gostilnu pri Trubarjeva mami otvoria 4. apríla v Gospodarski razvatsvišče, kde sa budú podávať domáce slovinské jedlá, ale aj ručne vyrábané cestoviny, zákusky a široký výber nápojov.
V Ľubľane otvorili šalátový bar Bife, kde na vás čakajú šťavnaté šaláty. Ak tieto nepatria medzi vaše obľúbené jedlá, návštevou bufetu sa to určite zmení.
Alexander bistro, nové kulinárske miesto v Maribore, je osobným projektom Klemna a Any Flisar. Vytvorili starostlivo vybavené bistro, ktoré ponúka zdravé raňajky, sezónne misy a kultové Alexander burgre.
Bar Ribarnica sa nachádza pod arkádami Plečnik na ľubľanskom trhu. Ako už názov napovedá, bar sa nachádza v pokračovaní rybieho trhu, kde koexistuje s galériou Dobra vaga. Pod Mäsiarskym mostom majú vlastnú zimno-letnú záhradu, v lete bude záhrada aj na úrovni ulice vedľa trhoviska.