Wil je op een natuurlijke manier gezond blijven? Vraag je je af wat je moet eten? Welke voedingsmiddelen kunnen bijdragen aan uw welzijn? Dan ben je hier aan het goede adres, hieronder lees je waarom dit de gezondste voedingsmiddelen zijn.
Gezond eten het zijn die met een hoog gehalte aan vitamines, mineralen, eiwitten, vezels en andere essentiële voedingsstoffen, evenals heilzame plantaardige stoffen zoals antioxidanten en gezonde vetten.
Eet regelmatig zoveel mogelijk voedingsmiddelen van deze lijst!
1. Citroen
Waarom het gezond is: Eén citroen bevat meer dan de aanbevolen dagelijkse dosis vitamine C, die het lichaam helpt ontstekingen te bestrijden, botten te versterken en een gezond cholesterolgehalte te behouden. Citrusflavonoïden in citroen kunnen de ontwikkeling van kankercellen voorkomen.
Tip: voeg een schijfje citroen toe aan een kopje groene thee. Een studie toonde aan dat citrusvruchten het lichaam helpen om antioxidanten uit groene thee tot wel 80 procent op te nemen!
2. Broccoli
Waarom het gezond is: Een kleine portie broccoli bevat meer dan de benodigde dagelijkse inname van vitamine K - wat enorm belangrijk is voor de opbouw en het onderhoud van botten. Dezelfde hoeveelheid broccoli kan de ontwikkeling van verschillende kwaadaardige ziekten voorkomen.
Tip: Bereid ze vers, zodat ze tot 90 procent van de vitamine C behouden. Als je ze in veel water kookt, gaat meer dan de helft verloren.
Broccoli. Foto: Louis Hansel/Unsplash3. Chocolade
Waarom het gezond is: Slechts een paar chocoladeblokjes per dag kunnen een hoge bloeddruk verlagen. Cacaopoeder is rijk aan flavonoïden, een antioxidant die cholesterol verlaagt.
Tip: Een paar blokjes pure chocolade bevatten 53,5 milligram flavonoïden, terwijl melk slechts 14 bevat.
4. Zoete aardappelen
Waarom het gezond is: Zoete aardappelen bevatten 66 microgram foliumzuur (vitamine B-groep), wat nodig is voor de ontwikkeling en groei van het kind. Het zit vol met vitamine A, dat verantwoordelijk is voor het versterken van de immuniteit.
Tip: Laat de aardappelen afkoelen voordat je ze eet. Uit onderzoek blijkt dat je op deze manier extra kilo's kunt verliezen.
5. Zalm
Waarom het gezond is: Het is een uitstekende bron van omega-3-vetzuren, die depressies, het risico op hartaandoeningen en kanker helpen verminderen.
Tip: Regelmatige consumptie van zalm vermindert het risico op maculaire degeneratie, die later in het leven optreedt en tot verlies van het gezichtsvermogen kan leiden.
Zalm. Foto: Sebastian Coman / Unsplash6. Noten
Waarom ze gezond zijn: Ze bevatten de meeste omega-3-vetzuren, die het cholesterol verlagen, de stemming verbeteren en de ontwikkeling van kwaadaardige ziekten tegengaan.
Tip: eet wat walnoten na het avondeten - walnotenmelatonine zorgt voor een goede nachtrust.
7. Avocado
Waarom het gezond is: Volgens sommige onderzoeken verlaagt het het cholesterol met maar liefst 22 procent. Avocado's bevatten ook grote hoeveelheden kalium, wat helpt de bloeddruk te verlagen.
Tip: Voeg het toe aan een salade en het zal je lichaam helpen voedingsstoffen uit ander voedsel op te nemen.
8. Knoflook
Waarom het gezond is: Het is uitstekend in het bestrijden van verschillende ziekten en kan de ontwikkeling van veel bacteriën zoals E. coli voorkomen.
Tip: Wees voorzichtig met hoe je het verwerkt tijdens het koken - te gaar knoflook verliest veel voedingsstoffen.
Spinazie. Foto: Louis Hansel/Unsplash9. Spinazie
Waarom het gezond is: Het grootste voordeel van spinazie is de hoeveelheid vitamines en mineralen: het is een rijke bron van foliumzuur, vitamine A, B, C, E, ijzer, mangaan en kalium.
Tip: Regelmatige consumptie van spinazie zal de kwaliteit van haar, huid en nagels verbeteren, omdat het vitamine B-complex bijdraagt aan hun schoonheid.
10. Peulvruchten
Waarom ze gezond zijn: Als je ze vier keer per week eet, kun je het risico op hartaandoeningen met 22 procent verminderen, en dezelfde gewoonte kan het risico op borstkanker verminderen.
Tip: Hoe donkerder de peulvruchten, hoe meer antioxidanten ze bevatten. Een studie wees uit dat donkere bonen 40 procent meer antioxidanten bevatten dan andere soorten bonen.
