Kurkuma je považována za významnou potravinu, která má mnoho léčivých účinků. Lidé ji začali používat před tisíci lety a důležitou roli hraje zejména v ajurvédské medicíně. Pozná se podle výrazné oranžové barvy, která se při přípravě kurkumového mléka mění na zlatou. Ptali jsme se na recept na kurkumové mléko a na to, jak vám tento nápoj může pomoci dosáhnout lepšího zdraví.
Kurkumové mléko kvůli jeho úžasnému zářící barvy také známý jako zlaté mléko. Je považován za nápoj, který se může pochlubit rozmanitostí léčivé účinky, z čištění naší krve až do zlepšení našeho trávení. Znala ho od pradávna ajurvédská medicína, ale můžete ho připravit úplně lehká cesta.
Kurkumu poznáte podle výrazné oranžové barvy Foto: Karl Solano / PexelsJak připravit kurkuminové mléko?
Na přípravu 1 šálek kurkuminového mléka budete potřebovat první potřebu 1 šálek kravského mléka. Nejprve mléko vařit, pak do ní vmíchejte lžička prášku z kurkumy. Pokud chcete, můžete do nápoje přidat další cukr a jeho chuť vylepšíte kousky sušené ovoce, skořice a Zrzavý.
Kurkuminové mléko pak lze použít pro 2-3 dny uložit do lednička. Než se do toho pustíte, ujistěte se, že jste v tom dobří zahřátý.
Kurkuminové mléko se pyšní zlatožlutým odstínem Foto: Div Manickam / PexelsJak kurkumové mléko pomáhá našemu zdraví?
Hlavní důvod, proč je kurkuminové mléko tak prospěšné, spočívá v jeho vysokém obsahu antioxidanty. Jsou důležité pro optimální fungování našich buněk, ale také vylepšují naše imunitní systém a tím nás chrání před bakteriemi a viry.
Kurkuminové mléko nás také chrání před záněty a bolest v kloubech. To je užitečné zejména pro lidi, kteří trpí artritida a další chorobné stavy související s kostmi a klouby. Samozřejmě se doporučuje dopřát si ho také preventivně a tím zachovat zdraví vašich kostí.
Protizánětlivý účinek nápoje se neomezuje pouze na klouby a kosti: jeho vlastnosti chrání i ty naše před záněty strávený a tím zabránit zažívací problémy, jako je nadýmání, pálení žáhy, gastrointestinální infekce, průjem...
Kurkuminové mléko také zajišťuje fungování našeho krevní oběh: krevní cévy, stejně jako lymfatický systém totiž čistí veškeré nečistoty a tím snižuje riziko vzniku kardiovaskulární choroby.
Posledním důvodem, proč zlatý lektvar konzumovat, je ten, že má pozitivní vliv na fungování našich orgánů mozku. Nejen, že to zlepšuje naše Paměť a kognitivní schopnosti, ale měl by také snížit riziko rozvoje Alzheimerova choroba. Proto vám radíme dopřát si lahodný nápoj co nejdříve, abyste toho jen pro sebe moc nenadělali chuťové pohárky, ale i vaše zdraví.
